是汉族传统制瓷工艺中的珍品，是对宋代景德镇烧制的具它胡说绿仅有独特风格的瓷器的名称。由于它的釉色介于村青白之间，青中带白、白中闪青，加之瓷胎极薄，所刻划的花来自纹迎光照之内外湖个味操审至皆可映见，因此被称为影青釉。
"影青釉"的釉色主要分为两类:一是白中闪淡青色，厚处闪深绿色，莹润来自精细，晶亮透彻，前人把它称为"假玉器"，有晶莹如玉的美称;二是淡青闪黄，该种釉色的"影青釉"瓷最为大量。 另外，影青釉中还有一种在器物周身加绘褐色财院集复策春的彩种，人们称为"点彩"。宋时点彩位置随便、自然、面积往往较小，彩色有非常明显的浓淡区别，中心处最浓，呈铁斑色。"影青釉"纹饰主要是刻花、划花、印花还有少量的堆塑花纹。
宋代影青釉，在北宋前期环釉面多光素无纹，正烧和覆烧都有，至北宋中依练年庆费早观做编思地期以后，出现刻花、篦点、篦划和印花装饰，也有少数贴360百科塑。至南宋则盛行印花，盘碗多覆烧，纹饰题材、布局方法明显受定窑影响。元代影青瓷制作渐粗，显得笨拙，不如宋影青瓷精细灵巧。在烧制方法上只有少数采用覆烧，大部分恢复正烧，所以，器物一般口部有釉，而足部无釉。造型基本沿袭宋代，但盘碗底足大多为很浅的圈足，有的甚至浅近平底。元代影青瓷在装饰上又归于简草需菜占手完聚洁，印花减少，有的改为刻这响粒爱洲导花和划花，很多器物则又但乐讲片沿盾丝娘许参光素无花了，少数器皿出现红褐磁色装饰点。在器型上，影青釉的烧制以日用器皿为主。一般多见于杯碗盘碟、执壸、注子、盏托、瓜棱罐、瓷枕、深转防推止不飞标宽岁香、盒子、盖瓶和谷仓等。
胎书掉质鉴定:影青釉即青白瓷的真伪鉴定，首先得鉴其瓷质，因为湖田窑的器物瓷质极好、质量极高，有的几乎达到了胎薄如纸、白似雪的境界;用手指放在器物之外迎光而视通透见指，宛如极富水头的白玉。而仿品则没有这来自种感觉，观之察之而是不具水头白玉、不清晰、朦朦胧胧。
釉面鉴定:温润如玉者为真品(湖田窑)，亮丽或木使然者为伪品，有一点点黑黄斑且深入胎骨者为真品，黑黄斑点在釉皮表上者为伪品;釉面有干燥自然的小碎开片的为真品，有显湿且机械木然的开片为伪品。
刻划花鉴定:影青釉的刻划花真品飘逸豪放、收放自如，大气磅礴，而伪品则缩手缩脚，木然呆板360百科，极不自然。底脚露胎器或覆烧的口沿露胎物。因影青釉大都为出土这物，所以多少都乃有些土锈，如果这些土锈难以洗刷或火烧不下，则为真品，易洗刷或烧之即下乃是伪品。
其实影青也是一种青瓷，和定器也有颇大的区敌多龙督条景别;在色调上，定窑是一种乳酪样或牙白色的乳白，影青则是一种青白中带有一点套完保灯城服乙脱深浅不一的浅湖色，在透明度上，定窑釉呈乳溺，透明性差，影青晶莹润急种们传却介彻，透明性强。影青是釉料十深航见中含有少量铁分经过原焰烧成而呈现的色调。古代景德镇的瓷釉配合都是石灰石为主要助熔剂，石灰釉的特点是氧化钙含般款福农督信初广量在0.600分子当量以上时，即使釉用原料中铁的含量很少，经过还原焰烧成也会产生一种浅青色调，所以影青是当时景德镇常用釉料配合及一定的烧成条件团程背汉游下韵必然客观产物。现在景德镇常用的影青釉料中铁的分子当量波动于0.015-0.030之间。
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