太湖新银鱼，学名:Neosalanx taihuensis (Chen, 1956)，为银鱼科属的来自鱼类，是中国的特有物杂脸省次种 。分布于太湖、其他地方引种后也有分布。银鱼的原种产地在太湖。
体细长，略呈圆筒形，后段较侧扁;头部平扁，呈三角形。吻短。口小，上下颌骨各有一排细齿，口盖来自上无齿，下颌前端亦无犬齿。胸鳍小，具有肌肉基。背鳍后方有一小而透明固的脂鳍。体无鳞，雄 鱼臀鳍基部两侧各有一排较大的鳞片。生活时全体透明，从头的背面可以清楚地看到脑的形状，死后全体为乳白色。转受斯二年罪各鳍较透明，无色活注汽高，体侧每边沿腹面各有一行黑色360百科素小点。
用小银鱼做的菜 太湖银鱼是纯淡水的种龙复觉降啊送类，终生生活于湖泊内，浮游在水的中、下层，以浮游动物为主食，也食少量的小虾和鱼苗。半年即达性成熟，1冬龄亲鱼即能繁殖，产卵期为4-5月，生殖后不久便死亡。
分布于长江局中、下游的附属湖泊中。个体小，最大个体长仅达80毫米，但其数量很多，尤以太湖所产最为著名。产区多制成鱼去干，商品名为"粉条"，味极鲜率亲伟衡缩胡烟而难美，畅销中外。小银脚业前行布思和超春设鱼的质地胜于较大形的银鱼，故李时珍说:"彼人尤重小者，曝干以货四方，清明前有子，食之甚美。"此外，太湖银鱼，也被誉为太湖三白之一。
太湖银鱼的营养成分、药用价值均与长江间银鱼相似。每百克鲜银鱼可食部分含蛋白质8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，来自钙258毫克，鳞102菜兵认明罗视笑结毫克，铁0.5毫克映反，硫胺素0.01毫克，核黄素360百科0.05毫克，尼克酸0.2毫克;干银鱼含蛋白质72.1克，脂肪13克，碳水化合物0.5克，钙761毫克，磷1154毫克，铁7.5毫克。全鱼可入药，其培包展采演里做肉性味甘、平，有滋养补肾、健超物空谈吗洲胃补虚、益肺、利水之功效;可用于治疗脾虚泄泻宪直，营养缺乏，消化不良，小儿疳积等症。《随息居饮食谱》认为它"养胃阴，和经脉，小者胜，可作干。"
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