夹生饭

作为熟语使用 "夹生饭"指没熟透的饭。比喻一开始没有做好就再难以做好的事直照经坚存约好。

• 中文名称 夹生饭
• 外文名称 Cooked rice
• 解释 没熟透的饭
• 比喻 一开始没有做好就再难以做好的事

趣味解释

　　看起来是熟的，吃下去是生的，但事实上它又有一点熟。很矛盾的一种饭!

夹生饭的习俗

　　居住在哀牢山错上的叶车族人，其婚礼多在黄昏时分举行。当新娘被接到夫家后，除了行俗礼外，还要吃"夹生饭"。流话核陈的太父这夹生饭必须蒸至五分熟段激热，使其外熟内生。叶车族人认为，新娘吃夹生饭是添丁的好兆头。

土改"夹生饭"

　　土改运动在松原各县展开，工作队重新深入农村，发动群众，经过分配日伪土地财产、反奸清算和初步的分田斗争，地主阶级的势力受到了首次打击，广大群众初步被发动起来。

　　但由于工作中的急于求成，群众基础不牢固，使运动开展得不够来自深入，在大部分地区出现了严重的"夹生饭"问题 。所谓"夹生饭"，是指土改不透彻。

　　1946年10月中旬，东北局发现了这一问题后，经过检查，认为"半生不熟"的地区占绝大多数。"夹生饭"问题的主要特点有四条:一是地主阶级的威风没有被打掉，封建势力没有彻底打垮。二是土地问题它环料领念味的福示没有真正解决，有的360百科地方地主多留地或瞒黑地，土地分配不合理。三是没有建立完全由农民掌握的武装。四是农民群众没有真正发动起来。

　　为了解决分地、清算中的偏差，东北局1946年于11月5日和21日先后发出《关于深入和巩固群众工作问题的指示》和《关于解决土改运动中"半生不熟"问题的指示》。周恩来 《关于土改罪和整党问题给阜平中央比胶欢加画拿空盾减局的电报》:"凡是靠一股劲，就想完成这样细致的土改工作，最多象东北 煮成夹生饭，还要再煮，否则，就会搞错了，还要纠正。"