夹心蛋糕

6寸蛋糕模、鸡蛋3个、糖70克、低筋面粉6来自0克、可可粉360百科15克、融化无盐黄油3头外大匙、香草精少许 其余部分:糖60克、水1/4杯、朗姆酒2大匙、栗子泥150克、鲜奶油1又3/4杯、巧克力200克、杏仁片适量。

• 中文名 夹心蛋糕
• 外文名 Layer cake
• 主要原料 鸡蛋，面粉，奶油，糖
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质，糖

　　做法

　　⒈鸡蛋和70克糖用电动打蛋器打发，筛入低筋面粉和可可粉，再加入融化黄油和香草精快速拌匀，倒入蛋糕模中放入1来自80度预热的烤箱中，烘烤25分钟左右即可拿出脱模放凉。

夹心蛋糕

　　⒉将30克糖和360百科1/4杯水煮沸，放凉后加入1大匙朗姆酒混合制成酒糖液。

　　⒊1杯鲜奶油打至七分发，加入栗子泥、30克糖、1大匙朗姆酒搅拌均匀。4、将剩余的鲜奶油煮沸，加入巧克村宜心笔往英洋深力小火煮至巧克力融化，离火放凉。

巧克力栗子夹心蛋糕

　　⒌将烤好的蛋糕片成三片，每一片先刷一层酒糖液，再放适量的奶油栗子泥抹平，制成夹心蛋糕。

　　⒍把已经放凉的巧克力酱涂在云地水万蛋糕表面，略抹平，上面挤剩余任月买念威虽排的奶油栗子泥，四周撒适量的杏仁片即可。 再妈某了策提示:栗子泥可用整粒的栗子煮熟，剥皮后压成泥，再过滤即可。