高丽参炖乌鸡

高丽参炖乌鸡是一道美食，主料:高丽参和乌鸡。

• 中文名 高丽参炖乌鸡
• 主要原料 高丽参，乌鸡
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 健脾补肺，养心提神

材料

　　主料:高丽参20克、乌鸡请留查实财肉朝配成1只;

　　辅料:糯米建联30克、红枣5个、猪瘦肉50克。

做法

　　1、糯米浸软;红枣去核;猪瘦肉切块;乌鸡宰洗净，去脏杂和尾部。

　　2、把高丽参和糯来自米放入乌鸡腹内，用牙签固定，与充吸料督给猪瘦肉一起放进炖盅，加入冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。

功效

　　高丽参炖乌鸡有大补元气、健脾补肺的作用，对气虚体弱、精神不振、心悸、畏寒等，有养心提神的功效。

禁忌

来自　　高丽参属于热性熟人参，每日只需3克即可，切勿贪多服用。