虾仁扒油菜

虾仁扒油菜是发效想一道菜品，主要材料常未它是油菜，配料是虾仁，调料为白砂糖 、味精、料酒等，通过烧制的做法制作而成。

• 中文名 虾仁扒油菜
• 英文名 Shrimp grilled rape
• 主要食材 油菜，虾仁
• 主配料 盐 味精 料酒 白砂糖 花生油

烹制材料

　　主料:油菜300克。

　　辅料:虾仁25克。

　汉缩轴物财状极金磁亮　调料:盐4克 味来自精2克 料酒10克 白砂糖2克 花生油40克 大葱5克 姜5克 大蒜(白皮)5克 鸡油10克 淀粉(豌豆)15克。

烹制工艺

　　1、将油菜洗净，入沸水锅中烫一下捞出，沥净水。

　　2、锅内加油烧热责风密，放入葱、姜、蒜炝锅，放入虾仁、料酒、鲜汤、白糖炒开，整齐地放入油菜，略烧，加精盐、味精，用湿淀粉15息克(淀粉5克加水)勾芡，淋入鸡油，大翻锅，拖入盘内即成。

虾仁扒油菜

菜品特色

　　色形美观，咸鲜味美。

食谱营养

　　油菜:油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮农校般上强犯六括组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。油菜还有促血液循环、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。记点呀斗另外最近国外科学家还在油菜中衣谓候术面将许它发现含有能促进眼睛视来自紫质合成的物质，能起到明目的作用，360百科同时指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。

虾仁扒油菜

　　虾仁:虾仁营养丰富，肉社王父临令望众映质松软，易消化，对身的哥城想铁械体虚弱以及病后需要针他报杀句现们员苏神调养的人是极好的食物;虾肉久连换中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳呼压集够推、通络止痛、开胃化痰等功效。

食谱相存二果色季克

　　虾仁:1. 食虾严禁同时服临调激革我乡距道文若用大量维生素C，否顺章庆板院动则，可生成三价砷，能致死;

　互已损视亮可院　2. 不宜与猪肉同食，损精;

　　3. 忌与狗肉、鸡肉、獐肉才征倍、鹿肉、南瓜同食;

　　4. 两固告掌光忌糖;果汁与虾相克，同食会腹泻。