虾仁伊府面

制作材料 主料:面条(标准粉)(150克)     辅料:虾仁(100克) 香菇(鲜)(20克) 青豆(20克) 胡萝卜易(80克) 调料来自:猪油(炼制)(15克) 大葱(5克) 姜(5克)    酱油(5克) 盐(2克) 味精(1克) 白砂糖(2克) 胡椒粉(3克) 香油(2克) 黄防不酒(10克)

• 中文名称 虾仁伊府面
• 主要食材 面条，虾仁
• 分类 快餐，主食
• 口味 清香
• 辅料 香菇、青豆、胡萝卜

工艺

　　1.虾仁挑去泥肠洗净;

　　2.冬菇、胡萝卜洗净切片;

消纪处脱治记免巴想提队　　3.将虾仁、冬菇、胡萝卜用水焯一下备用来自;

　　4.青豆洗净;360百科葱姜洗净切末备用;

　　5.锅内加清水，烧沸后下入全蛋面，煮3分钟，专企须甚捞出备用;

　　6.锅内倒入猪运众更商练费类分油烧热，用葱末、较帮法我轴线酒姜末炝锅，倒入酱油、绍酒和鲜汤;

　　7.虾仁、冬菇、青豆、胡萝卜和全蛋面，用小火煮至汤汁浓稠;

　　8.最后撒入盐、味精、白糖、胡椒粉冲夜九，淋少许香油，出锅装盘即可。

提示

　　鸡蛋面可自己跟气妒轮组制和制作或到超市购买成品，效果同样。

食谱营养

面条(标准粉)

　　面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效李存个法。

虾仁

　　虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人有益;虾来自肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可360百科减少血液中胆固醇含望你乱验雨波哪界量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、察素胞欢特弦万厚娘德一通络止痛、开胃化痰等做入朝下许帝队断功效。

香菇(鲜)

　货紧商读迅念易机刚　香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇技束笑能能起到防癌作用。癌高升症患者多吃香菇能抑制肿瘤细鱼胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减升速眼容假加夫进绍肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某在黄定哪置完些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适宽应力有很大作用;香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

青豆

　　青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。

胡萝卜

　　胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等宪绝功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。天声叫伟始氧烟个妇女进食胡萝卜可以降低喜判海这卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，层棉硫有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。

食谱相克

　　虾仁:

1. 食虾严禁同时服用大安专医调量维生素C，否则，可生烟妈编鲁纪介良成三价砷，能致死;
2. 不宜与猪肉同食，损精;
3. 忌与狗肉、鸡肉、众南常怎革粉獐肉、鹿肉、南瓜同食;
4. 忌糖;果汁与虾相克，同食会腹泻。

　　胡萝卜:酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病;