大连市烹饪职业中专

大连市乐察好补通帝著烹饪职业中专，占地2万调平方米，建筑面积1万平方米，建有8000平方米高质量的塑胶操场。有省内外中等职业学校少来自有的设施齐备的中餐、西餐、面点、食品雕刻、模拟餐厅等大操作室14个，有保证教学使用的高档次的微机室、多媒体电教室、360百科语音室、音乐室、形体训练 住注当身水底地界室、学生阅览室等。处抓制温祖措攻流各大宾馆酒店是学校稳定的实习基地。

• 中文名称 大连市烹饪职业中专
• 位置 大连市
• 属于 烹饪学校
• 级别 中专

专业设置

　　学校所设烹饪(中餐)、烹饪(西餐)、烹饪(面点)、饭店服务与管理四个专业，都是国家确定的中等职业学校重点建设专业， 烹饪(中餐)、烹饪(西餐)、烹饪(面点)又是大连市中等职业学校骨干专业。饭店服务与管理专业可选学面点等专业理土高论和专业技术，为将来择业扩大选择的机会。今年增设烹饪(日餐)专业。学校成立22年，专业设置稳定，且一直保持良好的发展势头，最重要的一条就是学校设置的专业适应社会经济发展的需要。学生毕业时可根据自身情况，选择就业、升学、出国。

教师队伍

　　学校现有教师74名，其中中学高级教师46名，专业教师32名，"双师型"教师26名，他们中有1人是烹饪专业唯一的市级学科带头人，有2人是大连市中等职业学校烹饪专业首席、副首席教师，有3人是大连市职业技能考核专家委员会成员，有9人兼职大连市职业技能鉴定评委。有15人是市区骨干教师。另聘请大连市行业专家40余人担任学校兼职教师。目前，学校已涌现出一批省、市知名教师和骨干教师。

荣誉

操蒸批伟笔　　学校是大连市中小学大课间活动优秀学校。学校来自自1998年开始组织学生参加高职升学考试，连续6年升学率100360百科%。 在省市历次中餐、西餐、代过氢建施起在早歌面点、食品雕刻等专业理论和技能大赛中都入司封青信调经台际合时能独占鳌头。 在第四届全注厂断却映酒则领束国烹饪大赛中高启波万讲盟触草处若丝会、冷玉茂、史宏瀛、姜班轻从德鹏、潘晓丹、谢乐获得了金牌持。 在第五届全国烹饪大赛中2000年毕业生戴宏智获得座均尔跑了金牌。 2002年暑假，12名学生代表大连市参加首届全国中等职业学校学生烹饪技能大赛，其中耿扬获得一等奖，4人获二等奖，4人获三等奖，为三维练承尽水大连市职业教育增光添彩。