拌苦瓜

拌苦瓜是一道简单的家常菜，所用材料为苦瓜，蒜泥，阳副红辣椒、盐、香油各适量。

• 中文名称 拌苦瓜
• 主要食材 苦瓜，蒜泥，红辣椒
• 分类 家常菜
• 口味 香味

原料

　　苦来自瓜，蒜泥，红辣椒、盐、香油各适量。

苦瓜

制法

　　苦瓜切条，氽烫，沥干。加精盐、红辣椒腌片刻，沥干，加香油、蒜泥拌匀即可!

特点

　　苦瓜具有解渴、清凉、解毒的功效，能促进食欲。