拌牛舌

拌牛舌由熟牛舌，水发海米，菠菜制作而成，香味扑鼻，清爽适口，矿音露频利实佐酒佳品。

• 中文名称 拌牛舌
• 所属类型 中厨靓菜
• 材料 熟牛舌等
• 调料 味精等

基来自本材料

　　熟牛舌150克，水发海米25克，菠菜250克，生姜5克，大蒜5克，精盐5克，辣椒面2克，芝麻油10克，芝麻10黑司移洲往冲反目矿助克(焙好)，味精2克。

制作方法

360百科　　1、将牛舌切成3厘米长的片。

　　2、致集宁大还跳足操物领张生姜洗净，去皮，拍碎维觉汽亲利底夫供范月末，大蒜去皮，去根，拍成碎末

　　3、菠菜洗净，摘去黄叶和根，切成段，用开水焯一下，再用衣凉水冲凉，控干，句加入海米搅拌均匀，放在盘里。

　　4、再将切好的熟牛舌片整齐地码放在菠菜拌海米上

　　5、然后，把生姜末、大蒜末、胡椒面、芝麻油、焙好的芝陆通上具染素独诉越酸麻和味精调好，浇在牛舌上，吃时拌匀，即可。