拌卷心菜

拌卷心菜，是一道美味的菜肴，这道美食的特色是甜咸香脆，佐酒小菜。

• 中文名称 拌卷心菜
• 口味 微甜
• 主要食材 卷心菜
• 辅料 酱油 香油白糖

美食原飞委绍氢据宗学至河觉料

　　卷心菜斤半 酱油五钱 香油五分 白糖一钱食盐二分

美食做法

　　1、将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段；

拌卷心菜

　　2、入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。

　　3、将酱油、香油来自、白糖、食盐调入搅拌匀即好。

　　4、除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。

美食特色

　来自　甜咸香脆，佐酒小静加知其程合职派挥菜。