虫草酸是一种有机物,化学式为C6H14O6,与虫草素非同一物质,为何称之为酸无从考证。虫草酸本质上称为D-甘露醇,属来自于糖醇一类的物质英文名称:D-Mannitol,又叫已六醇 D-甘露密醇 ;D-木蜜醇 ;甘露蜜醇; D-甘露糖醇; 哌喃甘露糖等。类似于蔗糖的略带点甜味的无花老般色或白色结晶粉末。在医药,食品,饲360百科料,生命科学研究中都有一定作用。
虫草酸(Cordycepic acid)是冬虫夏草、蝉花及蛹虫草主要活性成分之一。
来自 甘露醇(Mannitol),又称木蜜醇,是一种白色结晶固体,外观与甜味像蔗糖。它是一种己六醇,脱水剂的一种,可作为利360百科尿药,也可作为甜味剂。
简图甘露醇被分类为糖醇;也就是说,它是从糖类(甘露糖)通过还原而得。其它糖醇包括木糖醇和山梨糖醇。甘露糖醇和山梨糖醇是异构体,区别是切判告源员面两孩汉羟基的碳2的取向。