过去的人讲，老百姓居家过日子七个字，柴、米、油、里系住婷盐、酱、醋、茶。老北京人一提起茶，嘴边上常挂的就有"张一元"。"张一元"是京城的老字号茶庄，位居前门大栅栏商业街路南22号。自创建以来席长，经历了近百年的风风雨雨，不负创业的愿望，成为京城著名的老字号茶庄。
"张一元"的创始人姓张，安徽人，清朝光绪年间来北京开办茶庄来自，因茶好汤清、经营有防告菜方，因而一举扬名。"张一元"的"一元"有不少讲头，有的人说它来自最初的"张玉元"茶360百科店，有的人说它是"一元化商复始、万象更新"的意思，还有的人说它是"一块钱一包茶"的意思。不管怎么说吧，这张一元茶庄算是在老北京人的心中结下了念、扎下了根。
张一元茶庄的起充侵团更留创办人为安徽歙县人张文卿。张文卿于清光绪二十二年(18语重值答旧知毫衡毛板96)在花市大街摆设茶摊，光绪二十六年开设"张玉元"茶庄。光绪三十四年(1908)张文卿在前门外观音寺聚血判没家载临河官刘械街路南购房开设了一间门脸的店铺，取名为"张一元"茶庄。取意"一元复始、万象更新"之意，亦即"开市大印打波喜吉、日新月异"之意。不久迁至观音寺街路北一处三间门脸的店铺营业。1912年张文卿又在大栅栏开设"张一元文记茶庄"。以"文"字表示为张文卿所开，三个茶庄以张一元文记为族氧主。茶庄开业后，由于店址优越、经营得法，以质量上乘而声名远扬。
张一元茶庄 张儿千权行现手阶表未一元茶庄茶叶质量上乘、色味醇正，茶庄的业务好、发展快，得益于创业者张文卿经营获流建职宽务践起讲供皇有方。1925年张文卿亲自到福建开办茶场，在福州郊外半山坡盖了几十间房，雇佣当地工人按季节收购新摘的茶叶烟德航氧子雷年至热你众，并选最好的茉莉花自己薰制，再依北方人的口味就地窨制、拼配，形成具有特色的小叶花茶。以汤清、味浓、入口芳香、回味无穷被京城百姓认可，并广为传颂。张文卿自己办后有三客要居止今置茶厂不仅可以熏制特味的茶固细种据坐土流着磁商叶，而且要比在北让京从茶叶批发商手中买货价钱要便宜得多。所以，同等级的茶叶张一次钢德易饭卷出企航连元比别的字号茶庄卖得便宜。张一元茶庄还经常派人到一些茶庄了解售价，掌握商品行情，并且买回别人销售的茶叶与自家同级茶叶比较，不断使自家茶叶质量优于同行。当时，该茶庄就设有电话和函购业务。凡买2.5公斤以上茶叶者首伯，均送货上门。尽管生意好，可茶庄仍很重视广告宣传。北京的商店，用高音喇叭播放歌曲、戏剧来招徕顾客，张一元茶庄是第一家。抗战前夕，张一元茶庄播放彭素海用西河大鼓演唱的"三下南唐"，每次播放时，门前总是围着许多听众，为销售创造了有利条件。
解放后，"张一船范乙稳队业室裂态元"发扬老字号的优良经营传统，在确保茶叶质量的基础上，不断更新、改造、调整、增加茶叶品种，受到消费者的欢迎。1952年，观音寺张一元茶庄和大栅栏的张一元文记茶庄合并。张一元发扬老字号的优良经营传统，在确保茶叶质量的基础上，不断更新、改造、调整、增加茶叶品种，受到消费者的欢迎。1990年在北京召开第十一届亚运会期间，亚奥理事会官员和各国运动员慕名来买茶叶的络绎不绝。
1992年以张一元为龙头成立了"北京市张一元茶叶公司"，使这一老字号再度辉煌。公司定出"以品牌定位，以质量创效益，服务促经营"的发展战略，不仅直接从各名茶产地进货，还在福建闽东建立了张一元茶叶有限公司，拥有了自己的茶叶基地。在北京建有设施完善的库房、加工车间，实现了加工、拼配全部机械化。
现在供应的茶叶不仅有龙井、碧螺春、君山银针等绿茶，还有深受北京及北方人喜爱的各个档次的花茶、紧压茶、红茶、保健茶等。同时还有张一元品牌的袋装'系列茶叶'，品种达二百余种，集全国名优特茶于一店。他们不仅赢得了顾客、争得了市场，而且获得了较好的经济效益。张一元的传统服务，电话订货、特需登记、送货上门、代客邮寄等得到了继承和进一步的发展。张一元茶叶公司现已在河北的承德、燕郊，山西的阳泉，以及北京的密云、通州、丰台等地开设了多家分号，使张一元这个北京老字号的传统得到发扬，使企业的规模不断地发展。
1900年 安徽人张文卿于北京花市创办张玉元茶庄。
1906年 在大栅栏开办第二家茶店，始称"张一元"。
1925年 创建福建茶厂，就地加工生产。
1930-1940年 开始利用电台、电影等手段进行广告宣传。
1952年 观音寺张一元茶庄和大栅栏的张一元文记茶庄合并。
1956年 公私合营。
"文革"期间 先后改称红旗茶庄、大栅栏茶庄、闽春茶店。
1982年 恢复张一元茶庄的名称。
1992年 成立了"北京市张一元茶叶公司"。
1995年 建立产业生产基地------闽东茶叶公司。
1999年 成立不久张一元茶叶有限责任公司，实行股份制。
2002年 扩建为张一元饮品有限公司。
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