墨鱼炖猪蹄

墨鱼炖猪蹄是一道以墨鱼和猪蹄为主料的菜品。

• 中文名称 墨鱼炖猪蹄
• 分类 家常菜
• 口味 滑嫩爽口
• 主要食材 墨鱼，猪蹄，红枣
• 辅料 姜

　　菜 名: 墨鱼炖猪蹄​

　　主 料: 猪前脚一只，墨鱼150克，红枣5枚

　　配 来自料: 姜两片，盐、味推精适量

　　做 法: 1、猪脚刮洗干净、斩件，飞水备用。2、墨鱼浸软、切块。3、炖煲放适量清水，加入猪脚、墨鱼、姜片、红枣5枚(去核)，炖2小时酥烂，调360百科入盐、味精即可。