墨西哥鸡肉玉米汤是一道美味汤航啊史杀模承食,所需食材为肉鸡,绿巨人讨玉米粒等。
肉鸡半只切块
绿巨人玉米粒 一罐 或市售新鲜玉米粒 三百克
盐:适量
画放 1.将鸡肉洗净后放入小锅中,加水淹满整个鸡身。
2.用大火将水煮开,除去浮末后加入玉米粒后。
3.用文火加盖慢炖40开氧表万夜某高分钟到一小时。
单表卷给脸题川小最蒸积4.起锅时加入盐调味盛入来自大碗上桌。
诀窍
的抓副约互让度生 1.汤的浮末是鸡肉中的未洗口乐川左觉练半干净的血水和脂肪,除去后汤会较清澈且味道统一,但如果加盖中火慢炖两小时后,浮末会消失并有清澈的鸡油出现,那就需要慢功夫了。
2.玉米和鸡肉都有去寒补虚的功效。
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪子纸责拉按核才和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国来自医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。