麦冬（学名：Ophiopog底欢般丰存on japonicus (Linn. f.) Ker来自-Gawl.）百合科沿阶草属多年生常绿360百科草本植物，根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根，茎很短，叶基生成丛，禾叶状，苞片披针形，先端渐尖，种子球形，花期5-8月，果期8-9月。 麦冬原产和足中国，日本、越南、印度也有分布。中国南方等地均有栽培。生于海拔2翻000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁。 麦冬的小块根是中药，有生津解渴、润肺止咳之效。
根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根；小块根长1-1.5厘米，或更长些，宽5-10毫米，淡褐黄色；地下走茎细长，直径1-2毫米，节上具膜质的鞘。茎很短，叶基生成丛，禾叶状，长10-50厘米，少数更长些，宽1.5-3.5毫米，具3-7条脉，边缘具细锯齿。
麦冬草 花葶育吗二或成向集李项长6-15（-27）来自厘米，通常比叶短得多，总状花序长2-5厘米，或有时更长些牛鲜，具几朵至十几朵花；花单生或成对着生于苞片腋内；苞片披针形，先端渐尖，最下面的长可达7-8毫米；花梗长3-4毫米，关节位于中部以上或近中部；花被片常稍下垂而不展开，披针形，长约5毫360百科米，白色或淡紫色；花药三角状披针形，长2.5-3毫米；花柱长约4毫米，较粗，宽约1毫米，基部宽阔，向上渐狭。种子球形，直径7-8毫米。花期5-8月，果期8-9续抗即程需密直任然月。
因此植物体态变化较大，例如交叶丛的密疏，叶的宽狭4长短等有时有明显的不同；但其花的构造变化不大，尤其花被片在花盛开时仅稍张开，花柱基部宽阔，一般稍粗而短，略亚济呈圆锥形等性状很一致，是鉴别本种的主要特征。
麦冬原产中国， 中距硫概京有绍验国广东、广西、福建、台湾、浙江、江苏、江西、湖南、湖北、四川、云南、贵州、安徽、河周增育才乐内示曲音南、陕西（南部）和河北组磁阿移受利找差赶（北京以南）等地均有栽培。也分布于日本、越南、印度。生于视屋及意宜刚菜黑海拔2000米以下的山坡无由毫草丛阴湿处、林下或溪旁 。
麦冬喜温暖湿润，降雨充沛的气候条件5-30℃能正常生长，最适生长气温15-25℃，低于0℃或高于35℃生长停止，生长过程中需水量大，要求光态标后照充足，尤其是块根膨大期，光照充足才能促进块根的膨大。
麦冬草 麦冬对土壤条件有特殊要求，宜于土质疏松、肥沃湿润、品封毫府坏复自排水良好的微碱性砂质壤土，种植土壤质地过重影响须根的发生与生长，块根生长不好，沙性过重，土壤保水保肥力弱，植株生长差，产量低，最适宜种植在河流冲积坝的一、二级阶地，河流冲积坝地势平坦，土壤多为新冲积土，土壤黏沙适中，能满足麦冬生长需要，河流一、二级阶地多能形成自流来自灌溉渠道网，其灌随植景斗能胜示质溉条件能提供麦冬生长的水分需求。
多采用分株繁殖。于4-5月收获麦冬时360百科，挖出叶色深绿、生长健壮、无病虫害的植到雷切似抗息获株，抖掉泥土，剪下块根做商品。然后切去根茎下部的茎节，留强专热检增诉负各置款0.5厘米长的茎基，以断面呈白色、叶片不散开为好，根茎不宜留得太长，否则栽后多数产生两重茎节，俗称高脚苗。高脚苗块根结得少，产量低。敲松基部，分成单株，用稻草捆成小把，剪去叶尖，以减风林火少水分蒸发。立即栽种。栽不完的苗子，将茎基部先放入清水浸泡片刻，使其吸足水分，再埋入阴凉处的松土内假植，每日或隔日浇1次水，但时夫亚间不得超过5天，否则影响成活率。
麦冬草 栽前须深翻土壤，结合整地每亩施入腐熟质道侵关振轻妒代商限求肥或厩肥1000价千答太九示公斤、过磷酸钙50公斤。栽种前再浅耕1次，整平耙细，做宽1.3米的平畦，畦沟宽40爱影纪心镇照历茶度厘米，四周开好排水沟。
麦冬草 麦冬
结合收获麦冬随收染夜回景民代现银晶随种。选晴天傍晚或阴天栽种，在整好的畦面上，按行距15-20厘米横向开沟，深5厘米左右，按株距8-10厘米栽苗3株。不能栽得过深或过浅。过深，难于发苗，且易产生高脚苗，产量低；过浅，根露在外面，易晒死或倒伏，影响他思造刘江免抗着成活率。将种苗垂直紧靠沟壁栽下，使根部垂直，不得弯曲，否则靠沟壁处不易发根。栽后覆土、压紧，使根部与土壤密接，再用双脚夹苗踩实，使苗株直立稳固。栽后立即浇1次定根水，以利早发新根。
麦冬栽后约15天返青，发现死苗及时拔除，选阴天或傍晚补种。栽后15天须松土除草1次，以后选晴天每隔1个月或半个月除有粒就念基围师手乐课草1次，促进幼苗早分蘖，多发根。10月以后，岁斤任温初宜浅松土，勿伤须根。麦冬植株矮小，应做到田间无杂草，避旧征高安啊伯妈引火免草荒。
麦冬（花序）
新仅点点团功甲市危眼 麦冬喜肥，合理追肥氮、磷、钾是麦冬增产的关键。一般每年追肥3次，第1次上衣裂航得探在7月，每亩施入人畜粪水2500公斤、腐熟饼肥5止把制0公斤；第2次在8月上旬，每亩追施入畜粪水3000公斤、腐熟饼肥80公斤、灶灰150公斤；第3次在11月上旬，每亩追施入畜粪水3000公斤、饼肥50公斤、过磷酸钙50公斤，以促进块根生长肥大。
麦冬生长期需水量较大，立夏后气温上升，蒸发量增大，应及时灌水。冬春若遇干旱天气，立春前灌水1-2次，以促进块根生长发育。
麦冬喜阴湿环境，种植时可实行间作。夏、秋季以间作玉米为好，可减少强烈目光的直射，有利于麦冬生长；冬春季有些地方间作大蒜，但此时正值麦冬地下茎膨大发育期，一般不间作为好
麦冬于栽后第2年或第3年的4月上中旬收获。选晴天先用犁翻耕土壤25厘米，使麦冬翻出，抖去泥土，切下块根和须根，分别放箩筐内，置流水中用脚踩搓淘净泥沙。将洗净的麦冬摊放在晒席或晒场上暴晒，干后再用手轻轻揉搓，再出晒，如此反复几次，直至搓掉须根，用筛子筛去杂质即成。若遇阴雨天，可用40℃-50℃文火烘10-20小时，取出放几天，再烘至全干，筛去杂质即成商品。一般可亩产干麦冬150公斤左右，高产时达250公斤。麦冬以粒大而长、形似棱状、肉实色黄白者为佳。
麦冬主要病害是黑斑病，雨季发病严重。防治方法：选用健壮无病植株做种株，栽前用1：1：100波尔多液浸5分钟；雨季及时排除积水，降低田间湿度；发病初期，在清晨露水未干时每亩撒草木灰100公斤；发病期间，喷洒1：1：100波尔多液或65%代森锌500倍液，每10天1次，连续3-4次。
麦冬主要虫害是根结线虫。防治方法：实与禾本科作物轮作，前作或间作物不选甘薯、豆角、土豆等根性蔬菜；结合整地每亩施20%甲基异硫磷乳剂或5%颗粒剂250-300克，做成毒土撒于畦沟内，翻入土中，可防治线虫。蛴螬在8-9月发生，用90%敌百虫200倍液喷杀即可。
药用价值
在中药中，麦冬草的性味是甘、微苦、性微寒。麦冬草入药有着养肺的作用，麦冬草可以润肺清心，化痰止咳，还能抑制呕吐。《本草纲目》中认为麦冬是极好的养阴润肺的药品。麦冬还可以养胃，如果有厌食的情况，还可以用麦冬来开胃进食。
麦冬草 麦冬一般用来治疗肺燥干咳、心烦失眠、肠燥便秘等等症状。麦冬对心脑血管疾病也有很好的预防和治疗的作用，麦冬可以降低血糖、抗心律失常，对老年人非常好。但是麦冬不能长期服用，容易有副作用，要在医生的指导下服用。
园林作用
麦冬草虽然没有娇艳的花朵，麦冬草的花朵是非常朴素的淡紫色的，但是麦冬草十分容易种植，并且麦冬草一年四季都是常绿的，非常耐寒也非常耐旱，另一方面，麦冬草不容易发生病虫害，所以十分适合作为城市绿植。此外，虽然普通品种的麦冬草其貌不扬，但是近年来逐渐培养出了新品种的观赏价值较高的麦冬草，更加适合作为园林观赏。
经济价值
麦冬草的块茎有很多功效，是一种较为名贵的中草药，所以这是一种价值比较高的经济作物，在中医药中有广泛的作用。是具有一定的经济价值的。
别名
麦冬草在《本草纲目》中就有记载是一种养生的极好的药材，麦冬草主要入药的部分是它的块茎，而在河南，人们习惯性的将麦冬称为“禹余粮”、“禹韭”、“禹霞”，这些称呼是与麦冬草的历史传说有关的。
麦冬草 历史传说
传说在上古时期，圣人大禹废了很大的力气治理了洪灾的祸患，三过家门而不入，最后结束了洪灾，人们终于安居乐业，不再遭受洪水的侵扰。由于洪灾结束了，人们能够正常的进行劳作，没有了洪水，田地里的庄稼植物都长得非常好，人们都获得了丰收，但这丰收也带来了困扰，由于粮食太多了，老百姓们都没有办法吃完这些粮食。大禹看到这种情况，就命令大家都把剩余的吃不完的粮食倒到河里去，过了一段时间，人们发现倒了粮食的河中竟然长出了一种草，人们也因为这个原因将这种草叫做“禹余粮”。而这种被称为“禹余粮”的植物就是我们所说的麦冬草，到了后来，也因为这种植物生长在禹州，麦冬草的叶片又是十分长而窄的，外观上长得十分像韭菜，所以人们又将这种植物称为“禹韭”。
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