宁夏御马葡萄酒有限公司成立于1998年。成立11年以来,公司注重企业文化建设,以“做世界知名品牌,创国际一流企业”为发展目标,实行多角化经营战略,已拥有了三个下属公司:原料公司、酿酒公司和销售公司,目前已成为宁夏葡萄酒产业的龙头企业。
1999年春天,御马公司制定了“利用优势、大力发展、统一规则、科学种植、科学管理”的基地发展目标,引进赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠等几十种国际知名酿酒葡萄品种,开始建设御马葡萄酒的原料基地——御马庄园。
2002年御马葡萄酒有限公司与天津天宫葡萄酒酿酒企业(法国人头马公司在中国的独资企业)共同出资4000万元人民币,成立了“宁夏天宫御马葡萄酒有限公司”,计划今年生产葡萄酒1万吨,中期2万吨,远期3万吨,公司还与中法合营天津王朝葡萄酒公司、华夏葡萄酿酒公司有着密切的合作关系。
天时、地利、人和,铸起了御马葡萄酒的辉煌。
——资源优势凸显
“葡萄酒质量好坏,先天在于葡萄,后天在于工艺。”这是我国著名酿酒葡萄专家郭其昌先生从自己50多年的工作经历中总结的一句话。葡萄酒在更精确的意义上说是一种手工艺品,是人和自然关系的产物。葡萄酒的起点是葡萄原料,葡萄酒的特征来自于葡萄原料的好坏。品种、土壤、气候又是决定葡萄原料好坏的三个因素。上天就赐予了御马葡萄酒一笔财富。
贺兰山东麓地区属中温带干旱气候区,日照时间长,光能资源丰富,干旱少雨,但黄河水及地下水可以补充灌溉,水资源配置合理。土壤成土母质以冲击物为主,土壤含有砾石,砂粒,地形起伏小,以淡灰钙土为主,有机质含量在0.4—0.8之间,是世界葡萄种植的“黄金地带”,具有高积温、强光照、少降雨、大温差、可控水、无污染的特点,所产葡萄是酿制高档葡萄酒的优质原料,果实成熟缓慢,色素发育良好,糖酸比例平衡,品种优良,香味浓郁,后味悠长,品质上乘,加上酿造工艺,构成了御马葡萄酒 “晶莹悦目的颜色,馥郁幽雅的香味,醇厚柔谐的滋味”的独特风格。
——实行葡萄酒行业的协会管理
于2001年成立的宁夏葡萄产业协会,是全国首家省级葡萄产业协会,在推进葡萄酒产业化和专业化经营,提高农业和农民组织化程度,增强产品市场竞争力,应对国际化挑战的进程中,起到了行业服务、行业自律、行业协调、行业代表的作用。葡萄产业协会是市场经济的产物,它兼有政府行为,又有组织章程。旨在规范贺兰山东麓葡萄酒行业,使各家相互协作,借助原产地域优势,形成合力,共同发展。确定行业管理制度和标准,制定行业发展规划,研究全国及世界葡萄酒市场供求关系和发展态势,分析市场变化和消费者心理及消费趋势,开展技术服务能力和服务规范建设。协调种植户、加工企业、批发商的利益,平衡供求关系,加强宣传和促销,扩大贺兰山东麓原产地域葡萄酒的知名度和影响力等。协会下设专家组,组织技术培训,围绕产业发展中的重大技术问题开展科技攻关,熟化科研成果。
——强化科技支撑体系建设
重视科学技术在葡萄酒产业中的重要作用。在栽培方面进行引进优良新品种、区域化栽培、无公害栽培、节水灌溉等一系列的方法,来提高葡萄品质。在酿造方面重视国外先进技术的引进和熟化,坚定不移地提高葡萄酒的整体质量。目前区内已建立了一个100亩的规范化品种园、3个1000亩的酿酒葡萄种植示范园区,正在筹建葡萄酒质量检测、培训、信息中心。2001年“贺兰山东麓葡萄酒产业科技工程”被列为国家科技部西部专项,针对产业发展中的瓶颈问题,设置了9大科研课题攻关。宁夏回族自治区还启动了人才培育计划、实施科技兴酒战略。宁夏大学农学院、西北第二民族学院都设立了葡萄酒专业,为葡萄酒产业输送了大量的专业技术人才。这在客观上为御马葡萄酒的发展注入了新的血液。
——以人为本,聚集了一批人才队伍
御马葡萄酒在宁夏是个新兴产业,从种植到酿酒加工,从品牌到市场销售,能不能在激烈竞争中发展壮大,关键在于有没有一批人才队伍。宁夏回族自治区通过“请进来,走出去”的办法,建立一个老、中、青结合、国内外的人才群体。截止2008年,先后邀请法、意、澳等国专家学者24名到区内考察讲学。组团4个60名人到法国及欧美参观考察培训。广夏、西夏王等酒厂先后与法国波尔多酒商协会建立了合作伙伴关系。国内葡萄、葡萄酒行业的知名学者专家李华、费开伟、罗国光、晁无疾等担任产业顾问。区内以李玉鼎、王银川、刘效义等为核心的老专家虽然从工作岗位上退休,但仍然活跃在科研第一线。在他们身后还有20余名中青年科技工作者,其中取得博士1人,在读博士3人,取得硕士学位4人,在读硕士学位5人。人才是产业的希望与未来,御马葡萄酒的发展为人才的开发与聚集提供了活动平台。
——投资环境优良
世纪之初,西部开发进入实质性实施阶段,国家在产业政策制定、投资等各个方面向西部地区倾斜,我区也出台了《宁夏回族自治区鼓励外商投资规定》等系列优惠政策。作为我区优势产业的葡萄酒产业,投资环境优良,尤其在生态建设方面意义重大。真诚地希望关心和支持葡萄酒事业的有志之士到宁夏贺兰山东麓这片热土上来投资、合作、交流,共同把葡萄酒事业做大做强。
御马葡萄酒正像一轮璀璨朝阳,喷薄而出。在她不断成长的过程中,同样需要关心、支持、帮助和指导,更需要具有远见卓识的投资家、企业家来宁夏建功立业。在逐步成熟的葡萄酒市场中。御马葡萄酒开拓进取,锐意前进,必定会显示和绽放出她的巨大魅力。
御马干白葡萄酒
20食信迅粮项较光径述使000亩的御马庄园,处于贺兰山东麓中部,东临黄河、西傍贺兰山,具有“强光照、大温差、可控水、无污染”的资源优势,出产的优质干白葡萄酒如甘泉般清冽怡人。 御马干白葡萄酒,从御马庄园内的 8000亩干白基地精选优质葡萄,采用先进工艺酿造而成,呈经典的麦秆黄色,晶亮透明,有清新而愉悦的果香,兼备优美酒香,入口完整和谐,轻松完整,酸味迷人,口感冷脆,简来自直就是~支味觉兴奋剂,让人从味蕾到全身都感到振奋不已。在酒温8— 12摄氏众找肥频度时饮用,清爽愉悦。
御马雷司令干360百科白葡萄酒
御马庄园8000亩的干白基地位于贺兰山东麓火独具外士道,昼夜温差大,整体气候凉爽,让喜好凉爽,对气候依赖性极强的“白葡萄酒王后周”——雷司令在慢慢成熟中保持美妙的香气和更为丰富的果味。 经过严格的原料筛选,由法国酿酒师采用法国工艺精酿而成的御马雷司令干白葡萄酒,呈优雅动人的金黄色,晶莹澄院玉更新款规甲澈,有着非常细致的花香和果香,伴有熟苹果和杏子的味道,混合淡淡的植物香和矿物质的香气,均匀有致且志赶使持续长久。而令人迷醉的结实而愉悦的酸,层次丰富地充盈乡利围于口腔的每一个地方,与动人的芬芳融和交错,奠定了御马雷司令干白别具一且义提普岁吧普做京格的侠骨柔情的味道。
继义御马神索干红葡萄酒
宁夏御马葡萄庄园所处的宁夏贺兰山东妒判队消进农货确维绿策麓产区,位于北纬甚37。43′一39。23′正处于世界葡萄酒产区——北纬32。一50。范围内,“背名山而面洪流,左河津而右重塞”,境内川流不息的黄河和深厚肥沃的土地,不仅是出产优质酿酒葡萄的黄金地带,更是孕育光辉灿烂的华夏古代文明的发祥地之一。 御马珍品神索干红葡萄酒选用御马园的世界名贵葡萄——神索(Sinsaut)精酿而落给考物史免到井末成,天然的宝石红色泽完全来自葡萄本身,清爽宜人,优雅而富于果香,有柔软、成熟的浆果气息,口感柔顺协调,帮破凯规百态封光比较适合亚洲人的口味,非常适合中国菜肴。
御马黑比诺干红葡萄酒
御马黑比诺干红葡萄酒,精选宁夏贺兰山麓御马生态庄园的“名贵红酒用葡皇后”黑比诺(PINOT NOI R)葡萄,经法国酿酒师精酿长攻粮你晚而成,完全独享了黑比诺的荣耀与美味,装瓶前在橡木桶中酝酿24个月之久,保持了黑比诺葡萄勃艮地品种特有的红宝石色,明亮而优雅,有浓郁而凝缩的黑比诺果香,入口后劲力和细腻出奇的匀和,如丝一般的细滑的单宁,又紧又密,却又薄如蝉翼,有蔬菜、矿物质、烟草,甚至一点动物的味道,成熟迷人、剑胆琴心,甚至带一点野性院导井快妈数龙电听,耐人回味,是低产量加上酿酒师的想象力和天赋而成的艺术珍品,名副其实的天人计免式失光管万线妒今便合一的杰作.。
御马解百纳干红葡萄酒
好葡萄是种出来的,七分原料,三分工艺! 宁夏御马庄园位于已通过国家原产地认证的历味感买鲜段微技贺兰山东麗中部,得天独厚的自然条件构成了这一地区“高积温、强光照、少降雨、大温差、可控水、无污染”的特有环境优势,被业界称为“中国的波尔多”。御马解百纳干红选用御马庄园的名贵葡萄赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠,经法国酿酒师精酿而成,酒体呈宝石红色,酒色馥郁,带有很淡的青草香,口感饱满,糖酸比例平衡,层次分明,既具有贺兰山产地“香味浓郁,厚味悠长、,醇厚柔谐”的特征,更透漏出典型的欧洲风味。
目前,御马庄园酿酒葡萄种植面积达20000亩,其中已挂果面积超过5000亩。好葡萄酒“七分原料,三分工艺”酿造,随着公司对基地投入的持续增加,御马庄园将继续引进国际名优品种,培育能充分发挥产地风味的新品种,在未来的三年内,御马庄园的原料种植面积将达到5万亩,未来五年内,御马庄园将达到10万亩。 在今后几年里,御马公司将继续深化多角化经营战略,,增加高附加值的葡萄产品深加工项目,利用当地丰富的自然资源,引进国外先进的技术和设备,发展葡萄酒包装、葡萄提取物医疗保健品等产业,吸引更多的葡萄酒企业落足宁夏,发展壮大宁夏葡萄酒产业。
凭借独特自然资源和西北人的拼搏精神,御马庄园、香山等中高档干红、干白葡萄酒在竞争市场十分激烈的份额中,拥有并占有了相当可观的位置,不仅衍生了一个干旱地区利用荒漠的绿色生态葡萄种植加工基地,而且衍生出了一条从种苗—包装—市场营销的系统产品链。2008年4月,贺兰山东麓葡萄酒实施国家原产地域产品保护,这是我国实施原产地域产品保护以来,全国继昌黎葡萄酒、烟台葡萄酒之后第三个获此殊荣的地区,为宁夏葡萄酒走向世界提供新的商机。国内著名葡萄酒企业张裕、王朝和江中制药纷纷投巨资在这里兴建基地,开展合作,构筑营销网络。业内权威人士称,贺兰山东麓葡萄酒是中国葡萄酒的希望。而御马葡萄酒更是其中坚力量。