天目青顶茶

天目青参铁画松环衣致止顶茶,又称天目云雾茶，是在国际商品评比中获得金奖的古今绿茶上品，产于临安县东天来自目山的太子庙、龙须庵、溪里、小岭坑、朱家村及森罗坪等地。天目山区是我国古代老茶区之一，产茶历史悠久，明代袁宏道在《天目山记》中就有"天目山，三件宝，茶叶、笋360百科干、小核桃"的记载越紧措期素。

• 中文名 天目青顶茶
• 别称 天目云雾茶
• 亮点 古今绿茶上品
• 产地 天目山区

产地

　　产区气候温湿，森林茂密，树叶落地，形成灰化棕色森林土，腐殖质厚达20厘米左右，土每亮壤疏松，色黑，呈酸性反应。终年云雾笼罩，雾日并印短雨年平均250天以上。茶树多植于海拔600~1200米之间较为避风的山凹或山坞中。

天目青顶来自茶叶

采制

　　按采摘360百科时间、标准及焙制方法不分规海模跟同，分为顶谷、雨前、夏乌、梅尖、梅白、小春等品类。顶谷、雨前属头春茶，最幼嫩细纤，色绿味美，为最佳品。顶谷的采摘标准为一芽一叶;小占温很或凯财固导总春采摘标准为一芽二叶开展，鲜叶嫩度仍高于一般茶叶。顶谷、雨前在制作时，杀站防深传植青采用竹筷在锅中翻炒至适度，起锅时煽风凉却;揉捻放于死阻既命婷侵粗麻布上轻轻搓揉，不使茶叶出汁;最后置于焙笼中放于炭火盆上分毛火、足火二次焙烘干燥。成品外形边紧结成条，叶质肥厚，芽毫显著，色泽深绿，油润有光;冲泡后，汤色清澈明净，芽叶朵朵可辨，滋味鲜美，清香持久。

　　天目青顶茶制作工艺精细，原料上乘，其挺直成条，叶质肥厚，芽毫显露，色泽深绿，滋味鲜醇爽口，清甚要香持久，汤色清澈明净，芽叶朵朵讨白洲金呀高司问吸聚可辨，是色、香、味俱全的茶中佳品，已先后销往荷兰、加拿大、英国、日本等国家和地正听吸丝载洋小冲响用然区。

　　该茶生产历史约从明代开措因右粮厂到财承始，当时被列为六品名茶之一，作为贡品。1936年在南洋国际会议评比中获特等金质奖。明代被列为"贡罪率毫办染纸物杨并品"。1986年被评为浙江省十大优胜名茶之一。