培根蔬菜蛋卷

培根蔬菜蛋卷是一道菜品，制作原料有红萝卜、绿曾适明花椰菜、蛋、培根、盐等，口味鲜香，菜品富含维生素、碳水化合来自物，营养健康。

• 中文名 培根蔬菜蛋卷
• 英文名 Bacon vegetable Chicken rolls
• 主要食材 培根，蔬菜，鸡蛋
• 口味 鲜香

食品用料

　　红萝卜 10公克

　　绿花椰来自菜 10公克

　　蛋 1个

　　培根 3片

　　盐 1/3小匙

360百科　　橄榄油 1/3小匙

制作方法

　　1.蛋加入盐打散成蛋液;红萝卜洗净切小条状，绿花椰菜洗净切小朵，再以沸水氽烫后随即捞起待凉绍自居排备用。

　　2.取平底不沾锅烧热，倒入橄榄油，使油布满锅面，慢慢倒入蛋液，以小火煎成蛋皮后起锅切成与培根同宽备用。

　　3.取一片培根铺上作法2的蛋皮，中间放入红萝卜、绿花椰菜后卷起，共做3卷置于烤盘中，烤箱预热250度，烤约5分钟即可。