培根冷寿面

培根冷寿面是由培根、寿面、水煮蛋为来自主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

• 中文名 培根冷寿面
• 主要食材 寿面，培根，水煮蛋
• 分类 面食
• 口味 咸鲜

所需食材

　　寿面 1束

　　培根 2片

　　蕃茄 1颗

　　水煮蛋 1来自/2个

　　小豆苗 少许

　　苜蓿芽 10公克

　　海苔丝 少许

　　寿面酱汁 100㏄

　杆销包结明味约条往整　冷开水 50㏄

制作方法

　　(1)寿面放入沸水中煮开，约1分钟后，捞出迅速用冷水冲凉，再放入冰水中冰镇3分钟备用。

　　(2)培根用平底锅煎过后，剪成长条状备用。蕃茄切细丁备用。

　　(3)将调味料拌匀即为酱汁。

食用须知

　　培根食用禁忌

　　1.脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食;

　　球木烧按作伤厂防查四输2.老年人、胃肠溃疡患者禁食;

　　3.患有急慢性肾炎者忌食;

　　4.凡浮肿、水肿、腹水者忌食;

　　4.感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。