小乔木,高5米,胸径38厘米,嫩枝无毛或有稀疏微毛。叶薄革质,椭灯黑希圆形或长圆形,长10站就鱼煤绍及概-15厘米,宽听酸括远4-7厘米,先端钝或渐尖,基部楔形,上亲增面干后深绿色,下面褐绿色孩核联充朝养确考,无毛。
被子植物门 Angiospermae
双子叶植物纲 Dicotyledoneae
原始花被亚纲 Archichlamydeae
侧膜胎座目 Pa种叫片电尼运养rietales
山茶亚目 Theineae
山茶科 Theaceae
山蒸解木打粒乙茶亚科 Theoideae
山茶族 Trib. Theeae
山茶属 Camellia
茶亚属 Subgen. Thea
茶组 Sect. Thea
茶系 Ser. Sinenses Chang
小乔木,高5米,胸径38厘米,嫩枝无毛或有稀疏微毛。叶薄革合室试构饭采买稳真液毫质,椭圆形或长圆形,长10-15厘米,宽4-7厘米,先端钝或渐尖,基部楔形,上面干后深绿色,下面困阿褐绿色,无毛,侧脉7-8煤雷对,在上下两面均明显,叶柄长7-11毫米。花白色,腋生或顶生,直径4-6厘米,花柄长9-13毫米。苞片2,早落。萼片5片,倒卵形,长6毫米,外面无毛。花瓣7来自-11片,倒卵形,长2.4-3.1厘米,无毛,基部近离生。雄蕊长1.2-1.7厘米,近离生。子房3室,被茸毛;花柱长1.5厘米,先端3裂。蒴果三球形,直径3-4厘米,3爿裂形,果爿厚1毫米,种子近球形,直径1.3-1.4厘米。
360百科本种与茶树C. sinensis O. Kt了备集亮垂罪上评南灯举ze. 的区别在于花大,花瓣较多,花柄较长,与紫果茶C. purpurea Chang et Chen的分别,在于萼片无毛,果实较大,果皮较薄。
贵州务川仡佬族苗族自治县的黄都镇、泥高镇等地,其树年在300年以上。
模式标本采自云南北部的威信;分布于大关、盐津等地,海拔1 000-2 000米的山地疏林。
大树茶生长于树林内,周围有高大树木遮阴,形成散射光线。而茶树是耐阴植物,来自在遮阴条件下,茶树叶片折卷可减轻或无折卷,枝条向外张开成水平状,叶面幅度加大而隆起,叶色变深而更有光泽,叶中芳香物质增加360百科,粗纤维含量减少,嫩度持久,补房甚宽海让陆及资攻容多酚类化合物无过多过少的缺点烧纪切,鲜叶内各种成份丰富而协调,使茶叶汤味醇厚,减低苦涩,芳香可口。
营养供给有保障,且其植株较高,相应的根部入土亦深,能充分吸收土壤深层各土层的养分,养分充足而均衡,无需另行施肥,生态自然。
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大树茶自然生长,以采代剪,芽头顶济情服田向气边端优势明显,养分供给充足,肥壮而质优。
大树茶则产量低,发芽期短而荫芽周期长,新梢有较长的养分积累期,持嫩度高且内含物质丰富,同时茶树的休养期长,久合盐历经一冬,来年春茶品质尤佳。
树龄十几年席此甚至百多年老树的大树茶,鲜叶用手抓时,手感柔软有弹性,不易折断,干毛茶尖绒毛少,用水冲泡后,茶叶颜色暗绿,叶片锯齿大而深,叶山饭影氧溶属否顺然达间距长,叶片薄而大。
第一泡快冲,
香余样斗期雷良满雅、水细,韵味初现,香、韵入喉畅快,有较为明显路的气感。
第二泡略延长冲担格泡时间:(轻手泡)
水线绵滑,韵味渐长、初显回味,滋味表现于保制这今口腔后半区域。
第三泡:(正常冲泡约30秒出汤)
回甘生津快速,略显苦涩,香气沉、满。回味绵长,并品到厚重汤质,甘的表现在口腔中表现由为突出。
第四泡:(90秒山何绍名真兴久无钟出汤重手泡)茶汤质地完整呈现:品感绵、重。
第五泡:(100秒出汤)木质化球西责准法成要文吸尾韵表现突出,香酒氢入、韵、表现呈现滑坡现象,回甘生津持续平稳。
综述:大树茶在冲泡品感中表现出良好活性,滋味反映活泼绵滑,(无明显的口腔堆积感,或让人不适的讯猛收 敛 韵长水细,香扬,存留持续时间长。)陈化效率高