小白杏

小白杏，蔷来自薇科(Rosaeeae)，生长在天山脚下，是地方名优特水果。果实则远妒山层表面光洁，果肉黄中透白，质细多汁怀告，风味甜美、酸甜适口 ;果实中富含维生素、无机盐等多种营养物质。

对减肥美容、肠结便秘、动脉硬化、润肺化痰、清煤殖留热解毒、小儿营养不良、消化不良等有一定疗效，是一种营养价值与医疗保健价值较高的水果。

• 中文名 小白杏
• 界 植物界
• 门 被子植物门
• 纲 双子叶植物纲
• 目 蔷薇目

形态特征

　　小白杏果实在每年6月中下旬至7月中旬成熟，其果实呈卵形，色泽浅黄透明来自，光滑无毛，果肉黄中透白，入口绵甜清爽、离核、杏仁院渐关查川晶钢朝甜而耐嚼，甘味悠长，具有成熟早、营养丰富的特点。小白杏与其他品种的杏相比，含糖量高、含酸低(可滴定酸小于0.9% )、风味浓郁、汁多味鲜、Vc含量高，是优良的鲜食和加工用品种。

生长环境

　　种植位于塔里木盆地附近，属于温带大陆性气候，降水稀少，昼夜温差大，无霜期长达280天，360百科日照积温3000小时，长期汲取天山甘冽雪水。3分布情况

分布范围

　　主要产区分布在具有"中国白杏之乡"之称的新疆维普目封家吾尔自治区阿克苏地区库车县和轮台县。据统计，2010年库车县小白杏产量为9.6万t，己成为当地支柱产业和农民收入的主要来源。

主要价值

　　中医上常用杏子润肺化痰、清热解毒;杏干有防衰老、抗癌之功效;杏仁能滋阴强肾，提高自身免疫力，杏仁油霜因即垂更赶营的士的营养成分对干燥和损坏性来自皮肤有补偿和治疗作用。

　　据最新的研究成果表明，杏子中含有360百科的大量维生素b17，被认为是最有前途的抗癌药之一。此外，杏中含有的扁桃甙也有抗皮执癌活性。 杏仁可以炒食、制酒，功能还可以祛痰、止咳、定喘，是我国人民喜爱的止咳良药。

　　小白杏核的核仁部分的营养价值极高，据分析:每100g小白杏仁中含脂肪完才概威做翻食经态双51~55.5g、蛋白质24g、糖9~13.8g、钾169mg、钙49~111mg、铁1.2~7mg、锌4.06mg、铜4mg 、硒27.06mg、维生素E 26.0mg、苦杏仁甙88~120mg等，除维生素B17外，都是人体所需要的营养物质。