庄河大骨鸡

庄河大骨鸡是一个鸡的品种，已入选中国地理标志注册名录。

• 中文名称 庄河大骨鸡
• 外文名称 大骨鸡
• 编号 180
• 注册号 3593190
• 注册人 庄河市畜牧技术推广站

百科名来自片

　　地理标志商标名称:庄河大骨鸡;

百科名片 庄河大骨鸡的相关词条图片

　　商品类别或名称:鸡;

地域范围

　　在辽宁省庄河市。东至栗子房镇砬腰村火石岭屯，西至明阳镇永胜村沙包屯，南至王家镇前庙村隈子屯，北至塔岭镇隈子村隈子屯。其包括的乡镇为:青堆镇、徐岭镇、太平岭乡、蓉花山镇、步云山乡、大营镇、仙人洞镇、塔岭镇、吴炉镇、鞍子山乡、栗子房镇、大郑镇、明阳镇、光明山镇、城山镇、长岭镇、桂云花乡、荷花山镇、黑岛镇、兰店乡、石城乡、王家镇。

庄河大骨鸡

外形特征

　来自　"庄河大骨鸡"又名"庄河鸡"，是我国著名的肉360百科蛋兼用型地方良种，主产于大连庄河市境内。属于北方鸡种，肉质较南方鸡种紧致且多汁。具有耐精饲，生长周期距推风长的特点。早在 200 多年前，清朝乾隆年间，随着山东移民大量迁入庄外亮呼副款皮河，带来了山东寿光鸡和九斤黄鸡与当地土鸡杂交，又经过老百姓多年选育而成庄河大骨鸡。具有体大、蛋大、毛色艳丽、肉味鲜美。因为是200年前老品种，故壮而不肥，成年公鸡体重最大可达5kg，羽毛火红色，尾羽黑而亮丽，体躯高大，雄壮有力,;成年母鸡羽毛麻黄或草黄色，体重最大可达 3.5kg ，年产蛋最多可达 240 枚，蛋重 65g 争加阻之~ 75g ，最大达 1发到准联九排什晚10g ~ 120g 。庄河大兰骨鸡适合放牧饲养，以觅食昆虫、草籽为主，抗病力强，易粗饲，是辽宁省畜牧业"四大名旦"之一。

　　大骨鸡好斗好动，不易圈养。生长周期为8~12个月，因体质所限无法充分吸收饲料中的营养，故无法速成。饲养周期长，成本比较高，风险比较大，企业和养殖户不愿染指。但大骨鸡肉质鲜美，几近野味，非常受消费者欢迎，

营养成分

　　该鸡肉味鲜美，营养价值高。鸡蛋含人体所需锌、斤领铁、钙等微量元素较高，口感细嫩，是产妇、儿童上等的营养保健品。据大连市产品技术监督检验所1997年检验结果认为:庄河大骨鸡肉营养构成明显优于肉鸡，其脂肪含量是肉鸡的84.5%，蛋白质含量是肉鸡的110.3%，委室序判顺精脱材居度铁含量比肉鸡高64%，镁、铜、锰等微量元素含量比肉鸡高30%以远之酒触数重上，堪称绿色食品，是强身健体的最好补品。

所获荣誉

　　庄河大骨鸡于1975年参加了广交会!

　　于1999年宽掌议院少欢限夫在国家工商总局注册"金晓"牌商标!

　　于2000年列为农业埠国家级畜禽资源保护品种!

　　于2003年8月被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品!

　　于2006年被国家工商总局认定为地理标志证明商标!