绿雪芽茶

绿雪芽茶，产于福建福鼎市。绿雪芽具有"形重服杀吃听张仍受美、色翠、香高、味醇"四大特色。

• 中文名称 绿雪芽茶
• 界 植物界
• 门 被子植物门
• 纲 木兰纲
• 亚纲 五桠果亚纲

　　其主要特征有:外形挺直、肥壮、重实、匀称，色泽翠绿鲜润;香气油族面灯只督受集清高持久，带有兰香令灯既见热做;滋味鲜醇回甘持久、喉韵感强;汤色嫩绿，清澈鲜亮，字极煤沙部农叶底明亮，叶张肥厚成朵、完整。

绿雪芽茶

　　在福鼎太姥山中至今留有相传是太姥娘娘手植的古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井。1957年，在太姥山发现绿雪芽古茶树，树高6.2米，树幅5米，主干直径18厘米，最低分支离地3米，令人啧啧称奇的是，古茶树如今依然每年发芽抽枝。目前，该古茶树已被福建省林业厅列为"古树名木重点保护对象"。

　　一百多年前，福鼎的村民正是通过这棵绿雪芽古茶树繁育了福鼎大白和福鼎大毫，借助太姥山区独特的地理、气候、土壤条件和特殊的加工工艺不断地科学选育、适应，才形成绿雪芽今天特有的品质。