绿茶饮法

绿茶在我国南方地区非常流行，是人们普遍爱饮的茶类。其饮法也随不同茶来自品、不同地区准民基超味所量正口而异。高级绿茶(包括各种名茶)，一般习惯于用透明的玻璃杯冲泡，以显示出茶叶的品质特色，便于观赏。

• 中文名称 绿茶饮法
• 外文名称 lvchayinfa
• 流行地区 我国南方
• 产地 全国各产茶省均有生产
• 人群 各种人群

生产区

　　绿茶在我国南方地区非常流行，是人们普遍爱饮的茶类。其饮法也随不同茶品、不同地区而异。高级绿茶(包括各种名茶)，一般习惯于用透明的玻璃杯冲泡，以显示出茶叶的品质特色，便于观赏。

绿茶介绍

　　普通的眉茶、珠茶，往往采用瓷质茶杯冲泡。瓷杯保温性能强于玻璃杯，使茶叶中的有效成分容易浸出，可以得到比较浓厚的茶汤。低级茶叶及绿茶未，又多用壶饮法，以便于茶汤与茶渣分离，饮用方便。江浙一带，人们大多喜欢龙井、碧螺春等名茶和高级眉茶。饮用时，十分讲究茶具的洁净和用水的质量。

产地饮用人

　　绿茶是中国产茶区域最广泛的茶类，全国各产茶省均有生产。正因为如此，在中国，东南西北中，无论是城镇，还是乡村，都有大量的茶人饮用。

品饮介绍

　　绿美各兵气茶的品饮，大至有如下程序

　　⑴选具:大凡高档细嫩名绿茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖课跟帝争住必装提英，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做"嫩茶杯泡，老茶壶泡"。

　　⑵洁具:就是将选好的茶具，用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。

　　⑶观茶:对细嫩名优绿茶，在泡饮之前，通常要进行观茶。项色存科肉味观茶时，先取一杯之量的干茶，置于白纸上，让品饮来自者先欣赏干茶的色360百科、形，再闻一下香，充分领略名象边基继垂开优绿茶的天然风韵。对普通大宗绿茶，一般可免去观茶这一程序。

　　⑷泡茶:精室其质再台对名优绿茶的冲泡，一般视茶的松信盐调当总急队陆紧程度，采用两种方法冲泡:一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，诸如西湖龙井、洞纸烟苦半抓诗庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿，等压等，即先将摄氏7训或围令将信须已提兴措5-85度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，茶叶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优绿茶，一般采用中投越承势杨期半江厂法，即先置茶，后冲入沸水。至于普通大众茶，当然维否清互此是先置茶后冲水了。

　　⑸赏茶:风酒印量基衣对这是针对高档名优逐感杀绿茶而言的，在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿，茶汤的变化，茶烟的茶哥弥散，以及最终茶与汤的成象，以领略茶的天然风姿。

　　⑹饮茶:饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的孙业层承施获真味。

　　品饮绿茶冲盐验团投右泡，一般以2-3次为宜。若需再饮，那么，得重新冲泡才是。