蘑菇烧鸡

蘑菇烧鸡具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、强身健体的特点。而蘑菇烧鸡做法简单，只要注意好火候和调味就可以了。

• 中文名称 蘑菇烧鸡
• 分类 家常炒菜
• 口味 咸鲜
• 主要食材 蘑菇，鸡块

家常做法

原料

　　蘑菇,小红辣椒,姜，蒜，葱，豆危困理为争段每松瓣酱，一克白糖，鸡五分之二只，蘑菇半斤.

蘑菇烧鸡

味降控星烹饪步骤

　　烧油锅，下鸡块炒，水分炒干，下各种调料和配料接着炒，再加水来自，大火猛烧二十分钟，收干水，起锅。

烹饪做法

原料

　　鸡肉500g、干蘑菇数只、红辣椒1颗、小红椒2粒，姜片等

烹饪步骤

　　1)蘑菇泡好撕开备用;

360百科　　2)红辣椒切片、鸡肉切块、其他随便切;

　　3)先把蘑菇和红辣椒清炒，去水分至软;

　　4)2勺油入锅烧热后，放入姜片，小红椒等;

　　5)油开后放入鸡肉爆炒至黄色加入蘑菇，并放适量食盐，酱油与水炖15分钟;

　　6)水干时放入红椒，鸡精粉等调料翻炒轴数秒起锅。