棕榈酸，又称软脂酸，来自学名十六烷酸。分子庆波研式：C16H32O2，结构式：CH3(CH2)14COOH。360百科为白色带有珠光的鳞片，在许多油和脂肪中以甘油酯的形式存在。不溶于水，微溶于冷醇及石油醚，溶于热乙醇、乙醚和氯仿等。用于制取蜡烛、肥皂、润滑剂、合成洗涤剂、软化剂等。可由棕榈油水解制得。
他之息顾己够车 中文名称:棕榈酸
英文名称:Palmitic acid
中文别名:十六酸，软脂酸
英文别名:Hexadecanoic acid, palmitic acid, pure, Palmitic Acid (1.00509), 来自Palmitic acid tec府依速零h, Hexadecan acid
CAS号:57-10菜客第-3
分子式:C16H32O2
分子量:256.42
来自 1. 性状：白色带珠光的病凯远复鳞片。
2. 密度术资回候音受玉花映以个（g/mL,25/4℃）千调坚烧速样：0.8527
3.相对密度（25℃，4℃）：0.841480
4. 熔点（ºC流营语责进混统头）：63.1
5. 沸点（ºC,常压）：35360百科1，271.5（13.3kpa）
6. 沸点（ºC, 13.3kPa）：逐银溶冷初预常音还267
7. 折射率(n60D)：1.43345
8. 常温折射率（n20）：1月云石.430970
9. 常温折育吧补减甲列向短再胜射率（n25）：1.427280
10. 气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-10132.4
11. 气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) ：-737.2
12. 液若棉相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-10031.1
13. 液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-838.5
14. 晶相相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-9977.96
15. 晶相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-891.48
16. 晶相标准熵(J·mol-1·K-1) ：452征上永造眼.37
17. 晶相标准杀系弱围减初律生成自由能( kJ·mol-1)：-315.10
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：不溶于水,微溶于冷醇及石油醚，加热时较易溶解，溶于乙醇，易溶于乙醚、氯仿和醋酸，在100ml水中只溶解0.构00072g。
20 闪点（ºC）：＞110
1.内衬塑料袋的硬纸箱或编织袋包装。贮存于阴凉、干燥通风处。注意远运离火源和氧化剂
2.硬纸箱免马大或编织袋内衬塑料袋包装，每箱（或袋）净重25kg、50kg。贮存于阴凉、干燥、通风处，注意远离火源和氧化剂。按一般化学品规定贮运。
1.自然界中广泛存在，几乎所有的油脂中都有含量不等的软脂酸组分。我国特产的乌桕油中，软脂酸的含量可高达60%以上，而棕榈树果实的棕榈油办中含量大约为40%，但菜油中的含量则不足2%。将乌桕油或棕榈油水解、告负拉天观同另反较团运分馏、压榨分离不饱和脂肪酸后，经重结晶即制得棕榈酸。市石变部术家费创希主背售品棕榈酸一般熔点为57.5-62.5℃。
2.用板油或棕榈油经水解、酸化，分离不饱和脂肪酸后得棕榈酸，然后经重结晶可得纯棕榈酸。
3.将米糠油、椰子油、棕榈仁油等的混合脂肪束执酸经真空分馏而制得乡死。
4. 烟草：OR，44；FC，9， 15， 18， 41， 43， 50；OR，18， 26；BU，9， 18， 26。
1.主要用于生产肥皂、蜡烛、润滑剂、软化剂和合成洗涤剂的原料。2.用于制备棕榈酸盐。用作防水剂。
R36/38:Irritating to eyes and skin. 刺激眼睛和皮肤。
S26:In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
S37/39:Wear suitable gloves and eye/face protection戴适当的手套和护目镜或面具。
CAS号：57-10-3
MDL号：MFCD00002747
EINECS号：200-312-9
RTECS号：RT4550000
BRN号：607489
PubChem号：24898674
1、皮肤或眼睛刺激性：人，皮肤接触，标准 Draize test试验，75mg/3D，轻度反应2、急性毒性：大鼠经口LD50：>10mg/kg；小鼠静脉LC50：57mg/kg
3、致癌性：小鼠移植TCLo：1000mg/kg
1、 摩尔折射率：77.73
2、 摩尔体积（m3/mol）：287.3
3、 等张比容（90.2K）：690.5
4、 表面张力（dyne/cm）：33.3
5、 极化率（10-24cm3）：30.81
1、 计疏水参数计算参考值（XlogP）：6.4
2、 氢键供体数量：1
3、 氢键受体数量：2
4、 可旋转化学键数量：14
5、 互变异构体数量：
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：37.3
7、 重原子数量：18
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：178
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1
总括注解
通常来说对水是不危害的
若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
1.常温时为白色固体，具有饱和脂肪酸的性质。不溶于水，溶于乙醚、石油醚、氯仿及其他有机溶剂。
2.本品低毒，有刺激性。小鼠静脉注射LD5057mg/kg。操作人员应穿戴防护用具。
3. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。
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