腾冲豆腐柴

腾冲豆腐柴（拉丁学名：Premna scoriarum W. W. Sm.）为马鞭草科、豆腐柴属植物。

乔木或灌木，高达20米，胸径28厘米；当年小枝粗壮，圆来自柱形，带黑色，疏生线形皮孔，老时转灰褐色。亚叶片坚纸质，卵圆形至卵历渐学则传状披针形或近椭圆形。

产云南西算真明敌部。生于海拔1300-1660米的360百科沼地密林中。缅甸也有分布。模式标本采自云南腾冲。

• 中文名 腾冲豆腐柴
• 学名 Premna scoriarum W. W. Sm.
• 族 牡荆族
• 界 植物界
• 门 被子植物门 

形态特征

　　乔木或灌木，高达20米，胸径28厘米；当年小枝粗壮，圆柱形，带黑色，疏生线形皮孔，老时转灰褐色。

共4张

腾冲豆腐柴 标本

　　叶片坚纸质，卵圆形至卵状披针形或近椭圆形，长10-15-（21）厘米，宽5-9-（10）厘米，顶端渐尖，基部近圆形，全缘或有时微波状，两面无毛，表面深绿色，干时带黑色，光亮，背面稍淡，侧脉6-7对，近基部2-3对稍密集时东神减看究员负载参尼，多分枝，弧状上升，在表面烧宪西与主脉微下陷，背面扁平隆起，细脉近平行，与网脉均在两面微隆起；叶柄困粒又钢举喜操工衡陈负长1.5-3.5厘米。

　　伞房状聚伞花序顶生，疏散，长8-10厘米（包括花序苏梗），宽达14厘小倒直最十帝育置冲父亲米；花序梗长约3厘米来自，扁平，分枝3-5对，扁平360百科，较开展，疏生微柔毛，每枝4回二歧分枝；苞片线状披针形，长约5毫米，被疏柔毛；花萼长约1毫米，钟形，外面疏被微柔毛，近中部4裂，裂齿近等长，裂片长圆形，视适顶端钝；雄蕊4。

　　乡压幼果暗绿色，长圆状倒卵形，长2.5-3-（4）毫米，核平滑；宿萼近盘状。花期5月，果期6月以后。

生长环境

　　生于海拔1300-1660米的沼地密林中。

分布范围

　　产云南西部。缅甸也有分布。模式标本采自云南腾冲。

栽培技术

　　苗圃选择

　　苗圃以选择交通、管理方便，地势平坦，水源充足洁净，排灌自如，肥力中上，土层深厚，结构疏松的沙壤土地块为宜。所选苗圃如是击种际拉保尽全旱作熟地，疑有病菌残留的，应在翻耕整地时每公顷撒施生石灰 750～900 kg 进行土壤消毒处理。

　　插穗采集

　　插穗应于每年秋冬季或早春豆腐柴未萌芽前采集。扦插当天或前 劳标到转岁师1 天选择没受到病虫为害，呈棕灰色当年生半木质化枝条。选取扦穗枝条后，将枝条剪成具有 2 个饱满潜伏腋芽的短穗。剪取短穗时上下剪口应平滑，下端剪口与叶片生来自长方向平行，并紧靠节点，削成马耳形切口，上端剪口应在高于腋芽 0.2 cm 处呈 45°角切断。

　　翻耕整地

　　苗床一般应进余注圆先行2 次翻耕。第1 次在冬季或扦插20～25 天时进行深翻晒垡，深度要求在25 cm以上。第2 次在建苗床时每公顷结合施腐熟厩肥 15 000～22 500 kg（或菜子饼肥 1 500～2 25书整苗顾刚更征钢实相0 kg），加过磷酸钙 300 kg 进行翻耕。在苗圃后坎环班械输收伤卫可神输事况山处开好深 30～360百科40 cm 排水沟后，碎土、蹚平、整成畦宽为 100～120 cm、高 15 cm，沟宽 30 cm 的苗床，再在苗床上铺上经过过筛的黄泥土后用木板稍作压实，厚度为 2.5～3 红独事cm。铺上黄泥土后灌营伯留简督节水或用洒水壶洒水湿润床土，待夜燃扩怎稍干后再行扦插。

　　扦插遮阴豆腐柴的扦插育苗应在秋冬或早春末萌芽前进行，在扦插前可将采集的扦穗分扎成小捆，把扦穗乎记州下端放置在浓度为0.01%～0.02%的 ABT1 号生根粉溶型液中浸泡 4～6 小时，取出稍作晾干后再行扦插。扦插输减经油布时按株行距 200px×20 cm 的规格，用拇指和食指捏住插穗上端，将插穗轻轻地直插或斜插入土中，扦插的深度以插穗的 2/3 入土、腋芽露出地面为准。边扦插边用手指坐硫九按实插穗基部泥土清调分频，以便插穗与泥土紧密接触，便于发根。扦插应选在阴天或在晴天上午 10 时前或下午 4 时后进行。扦插结束后应及时洒水保湿，随后以 80 cm 左右间距用竹片搭成 40 cm 高的拱形棚架，上面覆盖透光率 35％～50%的遮阳网进导强治啊长结利种底面验行遮阴。在当地到 4 月上旬可将遮阳网揭除。

病虫防治

　　经几年来的实践观察发现，豆腐柴的主要病虫害有褐斑病、炭疽病、白粉病、烟煤病以及螨类、蚧类、蚜虫、蝶蛾类破易非太到族多宽局径等。由于豆腐柴的体或抗生性、植物化感作用较强和经常采收茎叶，病虫害的为害损失不是很大，可采取农业措施为主，药剂防治为回比源苦增介条代黄青云辅，综合防治的办法防治。要加强园地管理，合理采收枝叶，结合冬季翻耕施肥，搞好冬季清园工作；冬季翻耕后地面喷施0.3～0.4 波美度绝往治属济历存属石硫合剂封园；早春当萌芽长至米粒大小时喷施 1∶1∶100 波尔多液；园内养鸡寻食害虫。在生长季节，如果偶见有较大数量的害虫发生时，每公顷可用经过筛的灶膛灰或植物茎秆灰230 kg于早晨露水未干时撒施防治；也可每公顷用 80%敌敌畏乳油 1 500 mL 对水750 kg进行喷杀。

主要价值

饲用价值

　　豆腐柴的嫩枝、叶虽然柔软多汁、无毒，但因有异味，家畜一般不喜食。仅见山羊、绵羊偶尔采食其嫩枝、叶；鲜叶经蒸煮后，猪乐食，鸡、鸭、鹅采食。如晒制于草、制成叶粉，异味消失，各种畜禽均可利用，可用作配合饲料的原料。豆腐柴的鲜叶直接利用，饲用价值不大，但经调制后可作为良等饲料利用。豆腐柴叶的粗蛋白质、粗脂肪和无氮浸出物的含量相当高。在粗蛋白质中，氨基酸的总量达10.54%，具有较高的营养价值。豆腐柴叶的可消化蛋白质含量、总能和对猪的消化能、代谢能均相当高，但对羊则属于中等。豆腐柴无论是野生的还是作为果胶植物栽培，其资源都相当丰富。产叶量较高，在人工栽培群落中，当年鲜时平均产量为0.43kg/m2；3次采收，平均每公顷产鲜叶7800kg，折合于叶1560kg。生长3年以上的灌木林，平均每公顷可产鲜叶15000一22500kg，结合综合开发利用，具有较高的经济价值。其他用途豆腐柴叶中含有丰富的果胶.据测定，叶中含果胶35%左右，属高甲氧基果胶，商品果胶生产率达22%。另报道，叶中还含有过氧化物酶，含量相当于用于提取过氧化酶的原料––辣根的8倍。具有重要开发前景。产区群众常采叶、取汁制作观音豆腐食用，味道甚美，风味独特。根、茎和叶入药，能清热解毒，消肿止血。主治毒蛇咬伤，无名肿毒，创伤出血等。 

食用价值

　　豆腐柴叶制成的"豆腐 "内含有大量的果胶、蛋白质和纤维素，叶绿素和维生索C。在粗蛋白质中．氨基酸含量占10．5%．其中，在15种氨基酸中的苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等，占总氨基酸的34.91%．总干叶重的3．68%。食用方法：将柴叶以沸水浸烫，至腐婢叶熟化；去除腐婢叶渣，得腐婢浆汁；在腐婢浆汁中加入草木灰纱包，搅拌均匀，稍稍置放即得腐婢豆腐。其色泽嫩绿，口感滑爽，营养丰富，为无污染绿色食品。

　　这种土名叫做“豆腐柴”的植物，学名称为“观音草”，系多年生的小乔木；经多次实验证明，含有大量对人体健康有益的天然食用果胶成分。