灵芝养生排骨汤

灵芝养生排骨汤是一道美食，主有材料有灵芝、来自北芪、党参等。   

• 中文名称 灵芝养生排骨汤
• 主要食材 排骨、灵芝
• 辅料 北芪、党参、狗牙片、地蚕
• 调料 姜、盐

原料

　　排骨40卫迫似妈略0克、灵芝、北芪、党参、来自狗牙片、地蚕、玉竹、干葛、枸杞、红枣适量（以上的煲汤料在中药店都可以买到，每样放一点即可）、姜4片、盐。

灵芝养吗度亲生排骨汤

做法

　　1、准备好煲汤的辅料和一块干净的纱布。把大部分煲汤用的汤料用清水洗净后，放到冷水里浸泡十五分钟；

　　2、把浸泡十五分钟后的煲汤料沥干水分放到纱布上。提起纱布的对角系紧，制成一个汤料包。在砂锅里放入足量的水，放入纱布汤料包后开火，盖上锅盖；

　　3、在360百科灶台的另一个火眼上另起一只锅，凉水下锅焯排骨。水在开后撇去血沫子，把排骨盛出；

　　4、此时砂锅里的水也开了，把焯好的排骨放入砂锅；

　　5、放入姜片。水开后，盖上锅盖转小火煲1个小时；

　　6、将余下的枸杞、红枣、地蚕放入砂锅中再小火煲1小时；

　　7、两小时后捞出纱布汤料包。打开纱布包，扔掉已经使用过的汤料将纱布洗干净，方便下次使用。出锅前调入适量的盐就可以了。

烹饪技巧

　　1、添加了煲汤料的老火靓汤无需添加其他调味品，只需加盐就可以了。

　　2、煲好的排骨肉质相当软烂，蘸着生抽吃很过瘾。

　　3、把排骨换成土鸡或者乌鸡也不错呦。