李德义，即"李老爹"，1964年出生于辽宁大连，1986年以优异成绩毕业于沈阳来自农业大学农机360百科化专业，同年分配至国家农业部，做农机推广工作析威，一干就是九年。1992年开始下海经商，先是开了一家经营建材的公司，后司岩态望来创建了北京李老爹鱼头火锅有限公司。
1992年，邓小平"南巡"后，第三产业蓬勃兴起，单位领导让李德义组建了一个服务公司，正当公司业务进行得红红火火、蒸蒸日上时，因为一次小小的交通事故，单位领导不依不饶，他一气之下借船下海。一次偶然的机会，他发现搞装饰建材利润丰厚。于是，他利用借来的一点钱，搞了一间60平米的小门脸，开了一家经营建材的公司，几年下来，除去被骗及要不回的死账，倒也有了不少利润。手上有了余钱，买卖也就越做越大，公司也就多元化起来。1999年加盟四川一个知名鱼头火锅品牌，在经营不到两年的时间里，又是因为一点小事，该连锁企业突然之间撤走了他们公司两家店的所有管理人员、厨房技术人员，即将开业的店成来自为了一个空壳，一时之间原本对餐饮就一窍不通的李德义可谓是无所适从，在万般无奈之际，公司立即采取措施，扭转了当时的危机。
在经过一段时间后，公司固器宜逐步恢复了经营，与此同时，360百科在李德义心中有一个想法越来越强烈:要真正恢复正常经营，必须及时提供并保证各店所需的各种原材料，那就得建立自己的配送基地，同时也下定决心全心进军餐饮业，创立属于自己的品牌。
李德义 要创立自己的餐饮品牌，首先面对的是要设立一个名称，作为公司生生不息持久发展的代名词，然后是企业商标的设计，这都关系公司的前途和命运，他们花了近半年的时间，请来了餐饮界的区语赶由也资深人士、设计专家，经过反复须前裂计防超研究思考，最后在诸城类假多名称里锁定了"李老爹"三个字作为公司品牌名称，公司标志是在"李老爹"上还方设一个古典"李"字印章。"李老爹"，游神边怎易志部客只理基一个非常简单而且普通的名字，给人以强烈的亲切感，李字印章是中华传统篆刻，她象征"李老爹"企业深厚的文化底蕴。在2001年10月28日，他的北京李老爹鱼头火锅有限公司正式成立，公司在北京的三家店也同时挂牌。"李老爹"公司成立以后，公司经过一段时间的经营，获得了丰硕成果，半年业绩几乎在原连锁店的基础之上翻了一番，这使他对李老爹品牌更加充满了信心。在经过两年的经营中，公司所获得的收益是巨大的，除了还完开店初期所筹集的款项，到年底员工还获得了不菲的奖金，他感到非常欣慰。
来自 跨入21世纪的中国，经济进入爆炸式增长。全国餐饮业的蛋糕也是越做越大，但如影随形的，是同业间竞争的异常残酷。求新求变，己成大家的共识。戏法人人会变，各有巧妙不同。变得好的，一切为顾客着想，生意自然日进斗金;变得不好的，想方设法偷工减料，短斤少两，虽红火一时，错固料直粮饭终究会黯然离场。李德义审时度360百科势，在经营中反复强调不断创新，要为广大顾客提供更加丰富的美味佳肴。在公司决策下，他们组织骨干，对国内各大餐饮市场进行考察分析，经过技术组成员的刻苦研发，李老爹公司于2003年开创了"李老爹香辣蟹火锅"，并随之研发了"老爹黄腊丁"等特色菜，加上鱼头火锅，它们成为"李老爹"餐厅的"三个火枪手"，几年来，已在顾客的心目中留下了深刻的印象。直到今天宁达怎列坚，在公司众多管理人员、技术人员的共同努力下，他们始终坚持不断创新的工作原则，创造更多、更丰富的李老爹招牌菜、招牌火锅，"老爹未老，天下有县于用学责若达转儿衡似味"，他们以实际行动证明给了广短大消费者和"李老爹"的鲁声南过影二理新老顾客。
香辣蟹 老爹未老，天下有味。几年来，李德义和他率领的团队在市场经济大潮中披荆斩棘，乘风破浪，度过了一个又一个难关，始终挺立潮头。己成功经营直营店6家，在全国十多个城市有加盟店30多家，3000多名员工，利润千万元。
随着"李老权穿只依办记生根爹"公司的不断发展，李德义和他的"李老爹"品牌知名度倍细弱亲概也在不断提高。2006年1月13日，在北京人民大会堂，"北京者着李老爹鱼头火锅有限公司"及李德义被中国工业合作协会、中国新闻文化促进会、中国品牌管理研究院、中国品牌管理师协会等机构授予"中质乎注钟浓雷临争言国行业领先品牌"及"中国优秀品牌经理人"称号。2006年2月18日，北京晚报、北京美食发展联盟在2005年京城餐饮界年度十大人物评选活动中，李德义被评为十大特别贡献人物。
李德义先生荣鸡仅负哪围饭登《餐饮世界》封面 2006历需那件架仍用款年底，"李老爹香辣蟹火锅"在经过中国烹饪协会专家组现场严密的审定程序后，最后通过并正式誉名为"中华名火锅"，这是李老爹公司发展五年来所获得的又一个非常斗生初有啊室影推战无更重要的荣誉，这标志着广大顾客朋友对"李老爹"品牌的充分认可，同时也标志着李老爹品牌又一个新的发展时期的到来，李老爹公司的发展体现得越来越稳健与成熟。
2007年3月，北京晚报、北京烹协等单位，授予"李老爹·香足逐呀微很光研宗英古辣蟹"为京城餐饮业年度评选最具流行菜品。香辣蟹的美名在京城越刮越烈。
2008年8月，"李老爹火锅"荣获"2008年京城百家必去餐厅"称号，"中周再需整市国餐饮行业十大公信力品牌"荣誉。
2009年2月，"李老爹火锅"荣获北京晚报、北京烹饪协会、沸腾都市网颁发的最具时尚魅力品牌荣誉。
李德义在荣誉面前成功面前异常冷静，他认为，企业要始终居 危思危，成功只代表过去。他曾多次对国外餐饮市场进行考察分析，他认为李老爹品牌在国外发展完全有它的竞争优势，他希望有这么一天，在有华人居住的地方都能吃到"北京李棉写推皮座孙装好断室创老爹香辣蟹"。他说:"想想我10多年的经商生活，一次次关键时刻的转型，一次次置之死地而后生，这些使我从一个不愿自己做决定的人，变成了一个很有主见、很自信的人模样喜军需响，并且形成了自己的世界观--不搞歪门邪道，只有自己真正强大，脚踏实地才能步步为营。"
李德义获奖 是的，"脚氧很养矛往防买终成鲁踏实地才能步步为营"，"老爹未老，天下有味"的李老爹就是这样做出来的，李德义的人生之路也是这样走出来的------
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