腐竹焖牛腩

腐来自竹焖牛腩是一道美味的食物，主要材料有​牛腩、腐竹、若殖觉片视特价军香菇。

• 中文名 腐竹焖牛腩
• 配    料 白糖、料酒、盐、鸡精
• 主要食材 牛腩
• 工    艺 炖

原料

　　牛投分形均普距按腩、腐竹、香菇、八角、葱、姜片、枸杞。调料：蚝油、白糖、料酒、盐、鸡精。

制作方法

　　1、事先将牛腩切小块，放入开水中煮一下去除血水；

腐竹焖牛腩

　　2、腐竹事先用清水发好控干水份，掐成段放入油锅炸透捞出；

　　3、锅中放少许油，把姜片、葱白和八角爆香，倒入牛腩、香菇翻炒，加入料酒、蚝油、白糖来自、热开水、炸好的腐竹和枸杞，用中小火炖补要带航特请两动读茶45分钟，出锅前撒上盐和鸡精即可。