腐竹拌芹黄

腐竹拌芹黄，私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱

• 中文名称 腐竹拌芹黄
• 英文名 Bean curd stick with qin huang
• 主要食材 腐竹，芹黄
• 口味 咸鲜味

基本信息

　展显　工艺

　　拌

　　口味

　　咸鲜味

　　主料

　　腐竹(200克)芹黄(300克)

　　调料

　　香油(20克) 味精(5克) 盐(10克)

制来自作方法

　　洗净切段

　　将水发腐360百科竹洗净，用斜刀法切成寸段待用。

　　氽水浸泡

　　芹黄去掉叶、老根，撕去者设条须宜筋，洗净;烧一锅开水，将芹菜氽水，然后放入冷水中浸泡。

　　调味

　　将芹黄泡凉取出，控净水，用斜刀切成寸段，放入盆中，加入切好的腐竹，再加入盐、味精调匀，然后晚致客加入香油拌匀即可。

食谱营养

腐竹

　　腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高;其含有的住便卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，来自预防心血管疾病，保护心脏;含有叶笔湖历初介当害多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利;还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。

芹黄

　　暂无资料，有10个菜肴使用，无营养成份分析。

明效价哥视孙乎菜品口感

　　鲜咸可口，四季皆宜。

营养价值

　　热量 (1171.00千卡) ·蛋白质 (9烧职气方况快4.80克) ·脂肪 (63.95克) ·碳水化合物 (53.86克) ·膳食纤维 (5.60个露调孙义确行城克) ·维生素A (171.00微克) ·胡萝卜素 (1020.00微克) ·硫胺素 (0.32毫克) ·核黄素 (0.32毫克) ·尼克酸 360百科(2.82毫克) ·维生素C (24.00毫克) ·维生素E (73.35毫克) ·钙 (403.00毫克) ·磷 (683.00毫克) ·钠 (4869.32毫克) ·镁 (197.15毫克通深缺该盐观尼土附) ·铁 (37.20毫克) ·锌 (8.17毫克) ·硒 (15.16微克) ·铜 (2.茶道似丰料画风马武92毫克) ·锰 (5.31毫克) 取安配调·钾 (1725.60毫克)