灰来自薄荷（Mentha vag封支岁另席危语何ans Boriss.）是唇形科、薄荷属植物。
多年生草本，高40-80厘米；根茎斜行，节上生根；叶片椭圆形或长圆形，长1-2.5厘米，宽0.5-1.3厘米，通360百科常短于节间，花盘平顶。小坚果卵圆状，长0.6毫长入哥货甚米，宽0.5毫米，判爱备花期7-8月。
产新疆，苏联，伊朗也有。
多年生草本，高40-80厘米；根茎斜行，节上生根；植株全体密被灰白绒毛来自。茎直立，钝四稜形，密被绒毛，老时脱落，带紫红色，基部近圆柱形，撕裂，多分枝，分枝叉开，伸长，密被灰白绒毛。叶片椭圆形或长圆形，长1-2.5厘米，360百科宽0.5-1.3厘米，通常短于节间，有时对折而下弯，先民年端锐尖或稍钝，基部圆形至浅言征精保心形，边缘为锯齿状牙齿，两面密被灰白绒毛，叶脉在上面不明显但在下面明土还管何方去连附婷根整显隆起；叶柄极短，长约1毫江来简重百名感第队怕抓米，腹凹背凸，密被灰白绒毛。轮伞花序在茎及分枝顶端密集成圆柱形的穗状花序，此花序长2-2.5厘米，径约8毫米，位于下部的轮伞花序间或稍隔离；苞片丝状，纤细，外被微柔毛，内面无毛；花梗长约1毫米，纤细，被微柔毛。花萼钟形，花时连齿长达2毫米，外被皱曲的疏柔毛，内面无毛，脉5，不明显，萼齿5，披针形，长0.5毫米，先端刺尖，果时闭合。花冠长3-3.5毫米，外面在裂片上被疏柔毛，内面无毛，冠檐4裂，上裂片长圆状卵形，长1.5毫米，先组吗端微凹，其余3裂片卵圆形，较短，近等大。雄蕊4，伸出，花丝丝状，着生于压务棉容李冠筒中部，无毛，花药卵圆形，2室。花柱丝状，先端2裂。花盘平顶。小坚果卵圆状，长0.6毫米，宽0.5毫米，先端圆，褐色，微被毛，具小窝孔。花期7-8月。
生于河岸。
产新疆。苏联，伊板怎还确出八富顾笑朗也有。
对土壤要求不严，除了过酸和过碱的土壤外都能栽培。选择有排灌条件的，光照充足的塘边、屋边、水渠边等零散土地，土质肥沃，地势平坦为好。砂土，光照不足、干旱易积水的土地不易栽种。种过薄荷的土地，要休闲3年左右，才能再来自种。因地下残留根影响产量。整地、深翻地，施腐熟的堆肥、土杂肥和过磷酸钙、骨粉等作基肥，每公顷37500～45000千360百科克，耙细，浅锄一遍，把肥料翻入土中，碎土，耙平做畦宽200厘米。
育苗
析内赵部搞吃感客口么有1、根茎繁殖：培育种根于4施间古月下旬或8月下旬进行。在田间选择生长健壮、无病虫害的植株作母株，按株行距试数20×10cm种植。在初冬收割地上茎叶后，根茎年列买神吧留在原地作为种株。
神哥受家载总表减受 2、分株繁殖：薄荷幼帮青职优屋伯系态苗高15cm左右，应间苗、补苗。利用间出的幼苗分株移栽。
3、扦插繁殖：5－6月份，将地上茎枝切成10cm长的插条，在整好的苗床上，按行株距7×3cm进行扦插育苗，待生根、发芽后移植到大田培育。
移栽
1、薄荷在第二年早春尚未萌发之前移栽，早栽早发芽，生长期长，产量高。栽时挖起根茎，选择粗壮、节间短、无病害的根茎作种根，截成7－10cm长的序约孙经外名小段，然后在整好的畦面上按行距25cm，开10cm深的沟。将种根按10cm株距斜摆在沟内盖细土、踩实、浇水。
2、摘心打顶，5月份当植株旺盛生长时，要及时摘去顶芽，促进侧枝茎叶生长，有利增产。
1、查苗补栽。田间基本全苗后，应及时查苗满白叶易并露二，对缺苗或苗稀的点、片要进行补栽。
2、中耕除草。全苗后，行间中则船耕除草，株间人工除草，以保墒状希、增（地）温、消灭杂草、促苗生长。封行前中耕除草2－3次。收割前拔净田间杂草，以防其它杂草的气味影响薄荷油的质量。
3、适时追肥。在苗高10－举行15cm时开沟追肥，每亩施尿素10kg，封行后亩喷施5ml喷施宝+磷酸二氢钾150g+尿预领素150g两次。
协列息书试叶 4、科学浇水。薄荷前中期需水较多，特别是生长初期，根系尚未形成，需水较多，一般15天左右浇一水，从出苗到收割要浇4－5百除界下营念律危从非次水。封行后应适量轻浇，以免茎叶疯长，发生倒伏，造成下部叶片脱落，降低产量。收割前20－25天停水。
病害防治
薄荷主要病害是黑胫病，发生于苗期，症超放状是茎基部收缩凹陷，变黑、腐烂，植株倒伏、枯萎。防治上可在发病期间亩用70%的百菌清或40%多菌灵100－150g，兑水喷洒。
薄荷锈病，5－7月易发，用25%粉锈宁10夜乎担谈且00－1500倍液叶片喷雾。
斑枯病，5述强者载－10月发生，发病初期喷施65%的代森锌500倍液，每周一次即可控制。
虫害防治
薄荷主要害虫有“造桥虫”，危害期在6月中旬左右、8月下旬左右。一般虫口密度达10头/平方米，每亩可用敌杀死15－20ml，喷洒1－2次，或用80%敌敌畏1000倍喷洒。
薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克，能提供870.7千焦的热量。
如：薄荷粥，功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
薄荷豆腐，功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
薄荷鸡丝，功效：消火解暑。
薄荷糕，功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。
鲜薄荷鲫鱼汤，功效：可治小儿久咳。
薄荷汤 ，功效：解毒败火。
薄荷凉茶，饮用后通体舒坦，精力倍增。
此外，薄荷茎叶有特殊香味，可用于制作口香糖、牙膏等，起到清凉提神、泻火的功效。
另外，薄荷可酿蜜，其蜜蜜色深，呈深琥珀色、具有较强的薄荷特殊气味。
薄荷是中国常用中药，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，治感冒发热喉痛，头痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症，此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。
薄荷含有薄荷醇，该物质可清新口气并具有多种药性，可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛，还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。大量食用薄荷可导致失眠，但小剂量食用却有助于睡眠。
注意事项
1、阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服薄荷叶。
2、怀孕期间的妇女应避免使用。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多用；且因薄荷芳香辛散之故，所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。此外，薄荷的成分容易因受热而挥发失效，所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。
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