精制，指精工制作。唐柳宗元 《龙城录·阳走头结径场李明叔精明古器》:"此人宦意畏巧而淡，然蔽於古器，凡自战国洎於萧称状往九染的梁之间，谱所载者十得六五，而皆精制奇巧。"
精制:茶青经过萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥等制造工序(不发酵茶略前二项，后发独谁肥课美服注联发酵茶在揉捻后增加渥堆)后制成茶称为「初制茶」，这样的茶来自品质并不稳定，不能就此推出市面，否则放一段时间后容易变质，这变质不是说喝了会坏肚子，而是其欣赏价值会降低。初制茶必360百科须再经过精制的过程，茶才算完全制成。
茶的精制:
茶的精制分成下列三种状况:
难背商1、高级茶的精制:
这里所谓的高级茶是指人工采摘，或虽机器采摘，但经人工捡过，这样的茶制成后，除筛年自胡于线居析批诉掉细末捡掉粗片，以及叶茶类的枝叶分离外，最重要的是放几天以后的再干，也就是覆火。芽茶类用低温干燥，叶茶类可用高温干燥，但也以90℃为上限。
2、普及型茶叶的精制:
这类茶在当代几乎都是机器采青，制造过程也大量仰赖自动化设备，初制完成后，必须经过筛分(筛分成粗、中、细不同的外形大小)、剪切(将太粗的叶片剪成所需的规格)、拔梗(挑掉茶枝)、整形(使外观更加规格化)、风选(将细末粗片吹掉)、覆火(再一次干燥)等过程。
3、后发酵茶的精制:
后发酵茶分成渥堆干燥以后散形与再经紧压的块状茶，这些茶的精制是指陈放。这些茶若只是粗制完成，其欣赏价值不高，必须经过长时间的陈放，这里所说的长时间的陈放是指五年、八年，二十、三十年，茶质才提升至另一境界。陈放要在干具燥阴凉无杂味的地方，不是使回用抽真空冷冻的方法，而是故占绿没急自然地陈放在空气中，带才统措类你获总需要包装、防尘、防潮但透气。
加工 :茶到了精制之后就可以包装上市了，但为了使茶更加多样化，可以拿来做些加工。 加工可分成朝龙通景杨温船露熏花、焙火、掺和、陈放等四个方式加以叙述。
词目:精制
拼音:jīngzhì
英文比文印技古氧汉温室:refine
基本解释
1. [refine]∶精工制造
2. [purify]∶从一种物质中把固不需要的成分除去
引证解释
精工制作。旧题 唐 柳宗元 《龙城录·李明叔精明古器》:"此人宦意畏巧而淡，然蔽於古器，凡自 战国 洎於 萧梁 之间，谱所载者十得六五，而皆精制奇巧。" 清 杨焯 《宣德窑脂粉此哪袁结箱歌为莱阳姜仲子赋》:"小炉精制金盘固，匹纸流光玉肤好。"
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