薄荷酒是一道以薄荷叶、柠檬皮为主料的菜品。
1.主料:薄荷50克,白酒750克
2.调料:白糖
1. 取干净容器先放入1升的脱臭酒精,然后将薄荷冰放入,使其充分溶化,待用。
2. 取干净来自容器,将糖放入,加入少量航切宁的热水,使糖充分溶解。然后将脱臭酒精放入,搅拌至混合均匀,再将薄荷香料放入搅和均匀,最后将甘油、薄荷冰溶解液,冷开水放入,搅拌至混合均匀。
3. 然答香套余武配王施脱念读后置于贮存桶内贮存2个月,进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。
按:薄荷酒具有助消化、健胃的功效。适用于食欲不振、消化不良、疲劳倦乏、食滞气胀等病症。