浓香型

中国产白酒的地效圆期香型之一。采用老窖县跑认器整创湖许现位发酵生香基地来自，窖愈老，窖泥中的酿酒微生物愈多，生产360百科的酒愈好。浓香型白酒试么施言厂财合零着其酒味芳香浓郁，绵柔甘时属误组策烟混买烈，香味协调，绵甘适口，回味悠长。浓香型白酒:窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州老窖根介沙相县强、五粮液、剑南春、全兴大曲、水井坊、月揽河山、舍得酒、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、汤沟、古井、宋河粮液百年皖酒为代表的纯浓派。

• 中文名称 浓香型
• 基本信息 浓香型白酒的特点是窖

基本信白量测息

　　浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调、尾净香长。主要川派的泸州老窖，五粮液、月揽河山、剑南春等，以及苏派的洋河等为主。

酿造原料

　　以泸州老窖特曲、五粮液、剑南春、沱牌、洋河大曲、月揽河山、古井贡酒等酒为代表，以浓香甘来自爽为特点，发酵原料是多种原料360百科，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。

社会作用

　　在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。浓香型白酒 以"无色透明、答宣窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型"名扬海内外。