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蕨粉

功用主治

清热来自,利湿。

治黄疸,白带,泻痢腹痛,湿疹。

①《360百科纲目》:烧灰油调,敷蛇咬伤。

②《分类草兵十行可济呢药性》:治女子红崩河是难步环白带,男子咳嗽。

③《岭南采药》:为退热药。

治黄疸,疗痈肿风痛,目痛,治咽喉热症,伤寒温病

④《广州植物志》:驱风湿,利尿,解热。

治脱肛,又可驱虫。

⑤《民间常用草药汇编》:健脾胃,除烦躁,安五脏,治白带。

⑥《吉林中草药》:解热,利尿,益气,养阴。

治高热神昏,五脏虚损,气滞经络,筋骨疼痛。

【用法与用量】内服:煎汤,3~5钱。

选方

治白带:蕨根、白鸡冠害距花、白茶花,煎服。

(《四川中药志》) ②治泄痢腹痛:蕨粉三至四两。

先用冷水少许测线听调匀,加红糖,开护尼斤服家水冲服。

(《浙江天目山药植志》) ③治发热不退:鲜蕨一至二两。

水煎具序器角服。

(《浙江天目山药植志》) 格导乱④治湿疹:先将患处用水酒洗净,以蕨粉撒上或以甘油调擦。

  • 中文名 干厥粉
  • 原料 蕨菜根里提炼出来的蕨淀粉
  • 营养成分 维生素C
  • 食用功效 美容养颜、防癌、清热解毒等

名字来源

  蕨粉又叫"山粉",其原料取自于山中而得名,俗称芽粉,呈白色。松粉是属松溪名贵的土特产之一,原都称呼为"山粉",因其他市县也有此产品,可质量和色泽对比之下,那就大为逊色,故购买者多喜购"松溪山粉",于是简称为"松粉"。松粉在邻县和省内各地普受欢迎,民国时期为出口物资之一,曾远来自销于日本,所以松块注欢密介面利号样级粉享有盛名。蕨为野生植物,可以佐餐,遍地都有生长,喜为人们采食。每年清明节,正是"蕨"的繁生期,村妇、村姑、儿童们都会上山采摘,有采回自食,有持向集市售卖。饭店将蕨进行加工配料,成为佳肴美味招待宾客,具有特殊的地方风味,食者莫不感到鲜嫩可口。

  蕨粉与葛粉均系野生植物的淀粉,属绿色食品、保健食品范畴,其食用、医疗价值也日益引起人们的关注和重视。

文字记载

  蕨粉为蕨类植物蕨的根茎中所含的淀粉经360百科加工而得。《本草纲目》载:"其根紫色,皮内有白粉,捣任措处怎胶标限刚业烂,再三洗澄,取粉作柜粘,荡皮作线食之,色淡紫而甚滑美也。"《广州植物志》亦载:"蕨,根茎含淀粉称蕨粉,制取之可供食用市生否室律掌受检圆及糊料。"蕨粉可制粉条、粉皮,配制糕饼点心,亦能代替豆粉、藕粉,营养毛影衣析价值十分丰富。福建省明溪县的传统风味小吃''客秋色",就是以蕨粉为主料制成的,吃起来细腻柔滑,别有一番风味协振异把局密于下。蕨粉也是灾荒之年括被始过二一种良好的救荒食品,正如明代诗人黄裳在《采蕨》诗中所言:"皇天养民山有蕨,蕨根有粉民争掘,朝掘暮掘山欲崩,救死岂知筋力竭。明朝重担向溪浒,濯彼清冷去泥土,夫舂刻侵袁受如滤呼儿炊,饥腹虽充不胜苦。"

野生蕨粉

药物来自作用

  蕨粉系民间常用药物之一,具有清热、利湿、益管线取批气的作用。用蕨粉90笑领样代紧革内充~120克,加少许红糖,开水冲服,治泄痢腹痛;用蕨粉加葱头,以热的淡毛助掌呼缩项色孙伟水酒冲服,治乳腺炎;用蕨粉与少许冰糖末调匀,外撒,治口腔溃疡;对于营养不良性浮肿,民间认为,每天清晨吃1碗蕨粉,连吃1个月,胜吃其他补品。现代研究认为,蕨粉对癌细胞有一定的抑制作用360百科,常吃蕨粉有预防和辅助治疗癌症的作用。

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