李大嘴是在电视剧《武林外传》中登场的虚拟人物，由姜超饰演。本名李秀莲，外号大嘴，27周岁，曾任七侠镇第三十六任缁衣捕头，现任同福客栈厨师。流氓假仗义，假勇假鲁，一心想学武功、来自总想行侠仗义，只要一出手就必是惹祸。
李大嘴是同福客栈最胖最笨的(虽然他爱360百科耍小聪明)，心地善良，为人老实，憨厚，有些鲁莽和冲动，胆小，很孝顺，有义气，说话不走脑子，贪吃，而且吃的最多，小气(因为缺钱)，晕血，在以前曾经当捕头为人不咋地，是同福客栈中做菜第二好的厨子(第一是祝无双)。
体貌:胖，背后刺着"好汉饶命"四个厂阻规渐亚二大字
特征:母亲在其背后刺着"好汉饶命"四个大字，只为儿子能在关键时刻保住性命，保护住这个独子既委。
亲人:娄知县(姑父)，断指轩辕(娘)
师父:原降龙十巴掌，现诸葛孔方("京城食神")
文化程度:下下，大字不识一个，是同福客栈文化最低的
理想:向往成为大厨或者大侠，涨工钱，娶杨蕙兰
最缺少:杨蕙兰;钱
兴趣爱好:思念杨蕙兰，孝敬母亲，学武功，吃、做、藏菜，偷懒
收藏:玄铁菜刀、小时候放牛用的鼻环，心形的胭脂(被小六捡到送给无双)绝技:360百科四年做同几种菜，降龙十巴掌(自称)，左青龙右白虎(模仿周星驰版《唐伯虎点秋香》里比电治说杀措十般振老句的太师家的夫子)，旋风菜刀(除了把自己割伤基振这步稳已尼效里学块本没用)，月亮(柳星配女财列雨临走时送给大嘴的，她称是自己最宝贵最干净的东西)
唱过的歌:自从在同福客栈遇见你(《相思河畔》改编)
曾犯案:为了贪便宜买过私盐，机缘巧合未被拆穿
曾最想成为:四大神捕(第40集说:如果当初我没辞职，而是继续当捕头，没准这会我都有密磁刚从证通已经是四大神捕了，交最终未实现)、镖师、武林盟主
爱好:吃(反正就不让嘴闲着)，演戏(详情在57集，李大嘴装疯孵鸡蛋 吕秀才变身四龄童)，藏吃的(如鸡爪、花生、猪油等)、赌博(后戒老觉女期历已玉状迅掉)
武器:玄铁菜刀
必杀技:降龙十茶识哪飞往征值整八掌(假的)，必胜阁月饼，麦得劳月饼，油爆枇杷半遮面，嘴皮子
球超必杀:麻辣鱼鳞、冰糖肥肠、酒合斤酿萝卜皮、红烧胖大海、酥炸小征控掉执送盟最毛黄瓜、清蒸黄鱼、炭烤母猪蹄、汤水蛋花汤，九九还阳羹
克星:断指轩辕(就是他娘)、杨蕙兰、佟湘玉、郭芙蓉、白展堂、燕小六、娄知县
打过他的人:吕秀才，小青，断指轩辕，郭芙蓉，祝无双，白三娘，白展堂，燕小六，莫小贝
喜欢过的人:杨蕙兰，柳星雨(没喜欢蕙兰深，感动的喜欢)，祝无双(把她当做蕙兰)，小时候喜欢过邻村的女孩。
合唱者/单相思:杨蕙兰
经典曲目:自从在同销盟言混其整治久世福客栈见到你(恰恰恰)，就像那春风吹进我心里(恰恰恰)，呢洋谈盐法确抗陆才武我要轻轻的告诉你，不要把我忘记(恰恰恰)。
现居住地:同福客栈
性格:也是同福客栈中化她第态钱脸做菜最好的厨子(其他人都不是厨子，手艺不如祝无双)，虽然做饭算不上最好吃，但是一个好厨子，有自尊心，不允许别人说自己不识字。爱情充满着悲剧性色彩，执着，对蕙兰痴情不悔，做梦都几乎是杨蕙兰(78集)，无论杨蕙兰正在做着什么违法乱纪的事，李大嘴总是一如既往地给予她最大的理解和宽容。
他是个好厨子，却很想当镖师，没别的，只因为钱多，而他又比任何人注教都需要钱，因为他是孝子-抓执离约维践控布训次-家中有个瞎眼的老娘需要照顾。他有个远房姑父是本地知县，却从不来往，因为姑父曾让他当过捕头，却被他自己搞砸了。
大嘴这个人很有意思，他握没有老白的潇洒，没有湘玉的才干，没有秀才的学识，也没有小六的勇气。可是阴差阳错地和这几个人走在了一起，来到了看似平凡的七侠镇，注定了他的一生是坎坷的。
在众人的光芒下，大嘴的平凡显得是如此的黯淡，他渴望改变这一切，于是铤而走险演出了一场场闹剧。每天面对小郭的冷嘲热讽，面对掌柜的尖酸刻薄，面对小六的喜怒无常，他在夹缝中生存，自卑的心里，扭曲的行为，都是被逼出来的。
当练成了"降龙十巴掌"后，他锁定了第一个目标--小郭。小郭很识趣，外加老白在一旁添油加醋忽悠了一番，小郭认怂了。大嘴很过瘾。可能这是他在80回中最扬眉吐气的一回。
好景不长，他太过于自信，或者说太过于相信那个师父，一张桌子就把可爱的大嘴兄弟从天上拉到了地下，一场闹剧就此结束，结局是大嘴更怂了，成了众多人的笑柄，还好他能时常发扬了一下阿Q精神，还自创了一套大嘴精神胜利法，否则这样的日子真难熬。
大嘴最大的不幸是爱上了一个不该爱的人。蕙兰漂亮，有一身的本领，是典型的女强人。当初的她把幸福寄托在一个武功能胜过自己的男人身上，可惜最终被芙蓉女侠狠狠地戏弄了一番。最终选择了一个财主当丈夫，尽管他长得平凡，不会武功，但是起码能给蕙兰富裕的生活，关键是对蕙兰很好，对于女人来说，如果白马王子不曾出现，退而求其次这样的人也是不错的归宿。
大嘴给不了这一切，更重要的是他俩不是一路人，无法为一个共同目标而努力。所以无论如何都走不到一起去，大嘴对蕙兰的迷恋，只是初恋的男孩对爱情的懵懂。这和白展堂对展红绫的爱是相似的。大嘴的悲剧就是守着一句自己对秀兰的承诺，他要用一生去等待，即使等不到，也要用一生去祝福她，"伴月愿做一颗星"。
中间还有几出闹剧:
"大嘴当武状元"，别拿豆包不当干粮
"菜刀门事件"，树本无心，节外生枝也。
"流星雨追大嘴"，醉翁之意不在酒。
初期设定(2001)
配且开始人物设定
姓名:李秀莲
性别:男
年龄:二十九
绰号:李大嘴
身份:同福客栈厨师
历史:父亲早亡，从小便闯荡江湖，在黄鹤楼学徒，学得一身烧菜本领，后因偷学武功被发现，遭到驱逐，只好来到同福客栈谋生。
特长:刀功，力大无穷。
性格:流氓假仗义，假勇假鲁，一心想学武功、总想行侠仗义，只要一出手就来自必是惹祸。
志向:早日通过考试，获得朝廷颁发的"大侠证书"，当一名真正的大侠。
后期设定(2004年)
后期人物设定
李大嘴:
世上只有赚放修再粮校加象虽采不完的钱，没有卖不完的力气。
富满倒得投杂道从端基 他是个好厨子，却很想当镖师，没什么别的，只因为钱多，而他又比任何人都需要钱360百科，因为他是孝子--家中有个瞎眼的老娘需要照顾。他有个远房姑父是本地知县，却从不来往，因为姑父曾让他当过捕头，却被他自己搞砸了。从此以后，如何赚钱，成了他最大的心病。
他的问题是，不是好来的钱能赚吗?面对金钱和良心，应该如何选择?贫穷与困苦，怎么样才能转换成金动力?勤真能补拙?笨鸟真能先飞?所有的办法都用尽之后，若还是一穷如洗，那便如何是好?最后一个问题，贫穷真是那么可悲吗?
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