蔬菜饼

蔬菜饼是一道菜品，制作原料主要有鸡蛋、淀粉、面粉、各资办课制字星翻已蔬菜等。清淡爽口，调开脾来自胃。煎饼翻面时，可用锅铲将饼压平，煎饼会较结实好吃。

• 中文名称 蔬菜饼
• 主要食材 鸡蛋，淀粉，面粉，蔬菜
• 分类 家常菜
• 口味 香脆

菜品特色

　　普通的家常菜，清淡爽口，调开脾胃。

做法

　　调面糊的技巧很重要，也需要多练习，但来自蔬菜饼做法简单又健康，当成宵夜点心都很合适。

　　材料:油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱(切小段)、红萝卜切丝(任何蔬菜均可以放入，份量可依个人喜好增多减少)、盐少许。

　　做法:

　　1.面粉加开水、蛋，用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠装行告维修班度以打蛋器可以拉起，慢慢滴下最佳。

　　360百科2.将面糊放入蔬菜、盐搅拌均匀。

　设球演供正　3.放油热锅，用汤杓将面糊舀出煎饼，中火将饼煎至两面呈金黄色即可。

　　营养分析:

　　热量249.9卡、蛋白质6.6克、脂肪13.0克、醣类26.0克、纤维1.0克、胆固醇54.1毫克、维生素C 3.9毫克、钙30.4毫克般家掉规、铁1.0毫克。

营养价值

　　普问专华真雨八翻特度死知通的家常菜，清淡爽口，调开脾胃。