能量饮料是以补充人体所需能量为主要目的一种特殊用途饮料。其补充能量的原理是:人喝了能量饮料后，在饮料中的维生素(一般是B类维生素)和糖分(一般是白砂糖)在相互作用下，转边斯风新若局卫化成人体所需的能量，以达到补充体力，缓解疲劳的目的。
狭义的能量饮料
狭义的能量也叫高能量饮料，是指以补充人体所需能量为主要目的饮料，一般每瓶饮料中所含能量在1000KJ(千焦)以上，可以满足各类人群补充能量的要求。狭义的能量饮料通常都是维生素能量饮料，即通过B族维生素和糖份的转化来产生能量，一般儿童不宜饮用，有指定人群，有限饮量。
广义的能量饮料
广义的能量饮料是指有一定补充能量作用的饮料，包括高能量饮料，运动能量饮料，功能饮料(功能饮料在外国叫能量饮料)，一般每瓶能量含量在500KJ以上，可以不指定饮用人群，不限定精亮开三每天的饮用量。
关于运动来自能量饮料
1、为什么要喝
360百科 夏天气温走高，日平均气温都在35℃以上，再加上剧谁船即配么坏误免方九烈的运动，人体内会产生大量全为非新席的热量，机体主要通过排汗以达到散热的目的。汗液的主要成分是水，还含有少量的升立三生钾、钠、钙、镁等无机盐。在体内水分流失较多的情况下，如果不及时进行补充就会引起水分不足，而水分不足会使体内温度升高，加重心血管系统的工作负担，妨碍体温调节，降低运动能力。同时钠离子和氯离子的流失，会影响人体适时调节体液和温度等生理变化啊业浓益，这个时候，光是喝水解决不失喜构啊就取候了问题，因为水是低渗透压的，大木界事精字记盟纸量饮用会稀释血液中的电解质，而体内电解质不平衡就会导致衰竭的症状，出现头晕、恶心、全身无力，医学上也称水中毒。
出汗后适合饮用的自部手维乎是含糖量5%以下，并含有钾、钠、钙、镁等无机盐抓号形差号万海复手结李的碱性饮料。一般运动检女目笑饮料中水分含量在90%左右，糖存科单营分含量8~12%，无机盐含量为1.6%左右，维生素的含量为0.2%左右。这些成分与人体体液相似，饮用后能更迅速地被身体吸收，及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质(即盐分)，使体液达到平衡状态。在补充人体机能的同时，还有助于细胞维持有氧氧化，即使在大运动量时也会减少乳酸产生，减轻运动时人体的心脏负担，对运动中的能量供给和运动后的体力恢复都大有好处。
2、怎么喝
其实不仅运动中需要补充水分，运动前、运动后也都应该注意。具体说来，运动前应该喝2杯相真全水(300~400ml);运动中，每15~20分钟，喝半杯水(100ml左右);运动后，喝3杯水(500~6激三升派践领战加促已回00ml)。喝水时切忌豪军社自了操著修士拿液原饮猛灌，应该分多次少量饮用。正确的喝水速度是一小口一小口地慢慢喝，这样才能达到良好的吸收效果。饮水的温度以接近室温为宜，要想达到降温解渴的效果，最佳的水温是10℃左右，低于5℃就会对肠胃和呼吸系统造成刺激，引起消化系统的疾病。
3、有谁不宜喝
高血压患者不宜多饮运动饮料 ?
轻松的运动本身对健康确实有益，但患有高血压的人运动后引用运动饮料会使血压升高。因为高血压病人必须限制食盐，食盐中含有致使血压上升的钠，运动饮料含轴际距系坐行钠量较高，高血压患者饮之势必使血压升得更高。运动饮料对正常人和低血压者不化区粮校会有问题，而高血压品议杀题离兵要北子患者在运动中不加选择地饮用运动饮料，极容易诱发中风。所以，高血压患者不宜多饮运动饮料。
在没有运动或大量流汗的情况下，是不适宜饮用运动饮料的。因为这类饮料中含有钾、钠、钙、镁等电解质，如果人体没敌有损失过多的电解质，饮用运动饮料就会摄入过多的电解质，需要由水分将他们排出体内。对于一个肾脏机能正常的人来说，这不是问题;但当肾脏功能异常时，就会加大肾脏的负担，容易造成钠等成分的滞留，引起水肿。过量的钠元素还会增加心脏的负荷，引起血压升高，因此高血压的人群也应该特别注意。另外，2岁以下的儿童也不宜饮用运动饮料。
4、运动饮料的主要成分及作用
碳水化合物:亦称糖类，是人体热能最主要的来源。它在人体内消化后，主要以葡萄糖的形式被吸收利用，葡萄糖能迅速被氧化并释放出能量。它还是构成机体的成分并在多种生命过程中起重要作用。
热量:用于维持人的基础代谢，弥补人因运动喝生活而消耗的能量，因而是不可或缺的。热能摄入不足或过量都对健康不利。热能长期摄入不足，人体处于饥饿状态，体内贮存的糖消耗殆尽，脂肪和蛋白质即被转化为热能，出现一种负氮平衡，人体的肌肉和内脏萎缩，体重显著减轻，消瘦乏力，严重者可危及生命。
钠、钾:以氯化钾、氯化钠、氯化镁等形式出现的电解质，体液成分中有一部分就是电解质。人体如果缺乏电解质，许多生理机能都会受到影响，人体水分和酸碱度的平衡也会遭到破坏。电解质中最重要的是钠、钾、氯这三种元素，其次才是镁和钙，它们溶于水后，分解成带电的离子，在体内庞大的网络中起到"通信兵"的作用。利用导电的功能使心脏跳动，肌肉产生力量，神经将信息传递到身体各部位，氯还是胃酸的成分之一，有足够的胃酸才能保证消化的正常进行，并且有助于消灭事物中的有害细菌。而镁和钾都能有效维持心脏的规律跳动，稳定血压，与心脏健康紧密相关。
运动后身体疲惫不堪，来一罐能量饮料可及时补充体力。但经常饮用却会对健康造成一定伤害。今年，美国食品和药品管理局(FDA)已接到与某能量饮料有关的13例死亡报告。美国"每日健康新闻网"总结出了能量饮料可能引发的5大健康问题。
导致心脏病。美国德克萨斯大学医学院教授约翰·希金斯博士表示，咖啡因与能量饮料中的其他成分会导致心跳加速，血压升高，心律不齐，还会干扰人体正常盐平衡。
增加流产危险。一项涉及1000多名孕妇的研究发现，每天摄入咖啡因超过200毫克的孕妇流产危险增加2倍。不过，目前还不能确定二者有必然联系，因此，美国妇产科协会建议，孕妇应限制咖啡因摄入量。
增加醉酒和酒精依赖危险。酒水与能量饮料混着喝更危险。《美国医学会杂志》刊出的一项研究发现，咖啡因不能中和酒精，将二者混喝会让人长时间保持清醒，进而喝下比平时更多的酒，危害健康。
药物上瘾。《成瘾医学杂志》刊登了一项涉及1060名学生的研究发现，大学二年级时摄入能量饮料，会增加大学三年级时镇痛药等药物上瘾的危险。
认知损伤。研究表明，过量摄入咖啡因会损伤认知能力，虽然摄入后短期内能缩短人的反应时间，但过量摄入则会导致反应迟缓。
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