蔡鸭子

"蔡鸭来自子"是名山特360百科产之一，多年来深受广大消费者的喜爱。在雅安地区首届名优特新商误根画缺品展销会中获得上级的嘉奖。本品选用在多雨环境中生长的上麻鸭为主要原料，辅以多种香料，在继承传统工艺的基础上更有所创新。皮脆肉嫩、风味独特，乃食用中馈赠之佳品。

• 中文名称 蔡鸭子
• 主要食材 土麻鸭
• 分类 特产
• 口味 皮脆肉嫩、香而不腻

简介

　　"蔡鸭子"位于仙茶故乡--名山县来自蒙山脚下，以香、酥、脆、美的特点而闻名。"蔡鸭子"精选本地在无污染环境中生长，以水、草、虾等为主食的土麻鸭为原料，辅以三十多种香料，继承和拓展传统工艺，经十六道工序精制而成，广泛受到消费者的好评，连续两年被评为市名优特新商品和旅游产品。

特色

　　特点:香、酥、脆、美

　　风味特点:皮脆肉嫩、360百科香而不腻。加热后即可食用

配料

　　土麻鸭、香料、精盐等。

保存方法

　　通风陆、干燥、低温。