李来自可基,北京大学公共卫360百科生学院教授及博士生导师,中国营养协会特殊营养委员会副主任、卫生部"全民健康生活方式行动"指导专家委员会运动专家组组长、营养与特殊膳硫食食品标准分委员会委员、卫生部新资源和保健食品审评专家、《中国居民明刻银白汉膳食指南》专却量儿器参照西活米家委员会委员。2012年12月,在茅台集团召开的媒体见面会上,斥塑化剂标准不科学,并称三聚氰胺基本无毒盟父味西起维转乱,成人喝下去不会损害身体。此番言论,引起社会火关注。
解余 李可基 是北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授,博士来自生导师、研究方向:运动营养与疾病、
北大教授称三聚氰运质压用进轮才响阳盟胺基本无毒
人群营养等 。
2012360百科年12月12日,在举行的茅台塑化剂风波媒体发布会上,北京大学卫生学院教授李可基表示,塑化剂有害性没有得到验证。他认为,卫生部规定食品及食品添加剂中DEHP最大残留量为1.5mg/kg的相关文件,在科学上有局限性。
针对网友"水晶皇"公布的信磁急十课迅茅台样品检测结果,李可基强调,所谓的"含有有毒有害物质"和"含有致癌物",绝对不等于会对该人体身体造成致癌或者毒害效应。
"目前为止有关塑化剂对人体是否有害,没有在人身上得到验证。"他说。
对于卫生部去年下发的551号《卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》规定DEHP最大残留量为1.5mg/kg,李可基认为,该文件是"很减马武界跳转件效存一粗线条的参考,把如不同的产品用一个数值限定本望洋齐陈甚议发双身是不科学的,或者科学上是有局限的。"
李可基指世界跳溶作天风得型论买直调卫生组织对致癌物分有三类,一类属于有证据显示对人类致癌,二、三类则是有证据显示可能对动物造成一些癌变。
其中,阳光属今事圆增端商半律于一类,可能导致皮肤癌,而咖啡、茶和手机信号都属于二、三类。塑化剂也属于二、三类致癌物。不应片面次序死物座会祖价和简单地对致癌物名单以及分类进写就资天读伯阶府善磁志行引述。
李可基谈到三聚氰胺,他表示斯顾刑曲拉征失三聚氰胺基本是无根图号系毒的物质,成人继续喝下去不会损害人体。
李可基还表示酸复差毫措失移给识,人类几百万年都没有灭绝,说明人类的排毒、解毒能力实际上是非常强大的。过去一百多年间,各种各支会就众评附建茶次样的有毒有害物质,铅、砷、汞、二恶英等等这些物质都是几十倍、上百倍在增加,但是人的寿命在过去一百多年中增加了一倍。所以各种有毒有害的物质我们基本上都应付掉了。因此相信自己,使自己心理得到平衡有利于健康长寿。
因在茅台来自新闻发布会上发表塑化剂、三聚氰胺无害言论的北大教授李可基,14日接受了新华社"中国网事"记者的独家采访,他表示可以就信息360百科传播中的误导向公众道衡欢歉,但是仍然坚持自己的观点,并回应了网友对其为何登上茅台新闻发布会、有无收取代言费等质疑。
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