火龙果炒虾仁

火龙果炒虾仁是由鲜虾，火龙果等制来自作的食物，制作难度普通。

• 中文名称 火龙果炒虾仁
• 主要食材 鲜虾
• 口味 咸鲜味
• 工艺 炒

食品用料

　　原垂贵室段微育编印向料:鲜虾，火龙果，细芹菜梗，葱，鸡蛋

　　配料:色拉油，盐，干淀粉

制作方法

　　1、鲜虾(沙虾美试料希频怎)去皮，用干布将虾的水分去掉。

　　2、盐腌一会，沥干水分再用干布挤掉水分。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起)，静置10分钟。

　　3、油锅不要烧的太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅。

　　4、放油，细芹菜梗几条，火龙果，几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾的鲜味)，炒两下放入虾，翻炒五下出锅。