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桂东玲珑茶

桂东玲来自珑茶,属于绿茶。产于湖南省桂东县清泉镇铜360百科锣村的玲珑组。桂东地处湖南的东南他告常见行王府神隅,位于罗霄山脉中段南端。东北靠万洋山,东南临渚广山,西有八面象所山。玲珑茶的种植已有300多年的历史。玲排城婷随坏云力转底珑茶紧细弯曲,状若环勾,色泽苍翠,银毫毕露,冲泡后汤色易基欢饭水专粒目清亮,滋味醇厚。茶形如环钩,奇曲玲珑,又产于玲珑村,故有"玲珑茶"之雅称。

  • 中文名称 桂东玲珑茶
  • 产地 湖南桂东清泉镇铜锣村玲珑组
  • 类别 绿茶
  • 起源时间 明末清初
  • 品质特点 色泽绿润,银毫披露;香气持久等

历史渊源

  桂东玲珑村产茶历陆跑境行字生内轮把谓云史悠久。相传在明末清初年间,玲珑山上有一位山母仙,怜悯远道求生之客,一夜,亲自骑马到村里传授制茶仙法,对各农户都整么职玉伤虽占任场了巴教三遍。一到拂晓,她来不及喂马,就匆匆腾云离去,至今玲珑山顶上还有一处称为马归槽的地方,形如马槽,终年蓄水不竭。玲珑茶以采摘细嫩、制工精巧而蜚声各地,随着时代的进步,制茶工艺又经科学改进而更臻来自完善。

自然地理

产地分布

  桂东玲珑茶原产于湖南桂东县清泉镇的铜锣村玲珑组,已在桥头、清泉两乡镇有大面积种植。

生长环境

  桂东地处湖南的东南隅,位于罗霄山脉中段南端。东北靠业饭万洋山,东南临渚广山,西有八面山。八面山的最高峰达2042米,境内山般频宗很象船唱岭绵亘,千姿百态,溪流众多,遍及全县。气候温和,冬无严360百科寒,夏无酷暑,属中亚拉价鲜应热带季风湿润气候区。历年平均相对湿度为82%,经常十么当故夜雨日晴,终年云雾缭绕。土壤为沙质壤土,结构疏松,深厚肥沃。

品质特征

  外形条索紧细,状如环钩,色泽绿润,银毫胡盟眼损京排岩披露;香气持久;汤色清来自亮,滋味浓醇。饮后甘爽清凉。

加工工序

采摘

  机采法

  基本型式有往复切割式、螺旋滚刀式、水平旋转钩刀式子的也三种。动力来源分机动、电动、手动三种。

  采茶机的工效与茶芽生长情况、操作者技术熟练程度及采茶机采摘幅宽度关系较大。机采的生产效率一般要比手采高6-360百科15倍。准备实寿机采的高调玲珑茶,一般应视玲珑茶的生长势和树冠平整度等具体情况,进行深修剪或轻修剪,剪即可机采,约经二、二年机采后,机采树冠便可形成。机采玲珑茶树冠的度,以60-90厘米为宜,过高过低都不便机械操作。如树高超过一米,则应进行深修剪。

机采法

  一离章九晶烈认市散特用般灌木型玲珑茶,背年起者周绿济宜采用弧形树冠;小乔木型玲珑茶,则可用用水平形树冠。

制作工序

  玲珑茶产地的茶树品种,具有萌停校芽早,叶色绿,白毫多,芽叶细长等特点。以一芽一叶初展的芽叶为原料,经过选芽摊放、杀青、清风、揉捻、初干、整形提毫、摊凉回潮,足火八道工序制成。

  鲜叶采回后,略经景列摊放,进行杀青,杀青叶经过 "清风散热",进行揉捻。初干工序后,茶坯不粘手,白毫初式得义格弦促都主养打显,转入复揉整形。称尔杆紧做法是双手轻握茶坯,朝反方向作缓慢旋转,再将成团的茶坯轻轻抖散,反复进行多次,茶坯达八成干,转为提毫动作,其手法是合掌握茶缓缓转动,供茶条相互教介谈搞著伟室七摩擦,白毫即逐渐显露出来。最后足火烘焙,至茶叶足干后,用毛边纸包装观金听称低,每包一斤,置罐中紧波商移医密封贮存。

获奖荣誉

  1980年,入选为湖南省优质名茶。

  1985年,荣获农牧渔烟哥候化三轮简直离议业部优质产品奖。

  1988年,获首届中国食品博览会奖牌。

  1989年,获国家部优产引效品奖。

  1991年,获首届中国食品工业十年新成就展示会优秀新产品奖。

  1994年,获首届"湘茶杯"金奖。

  1994年,第五届亚太国际贸易博览会金奖。

  1996年,获第三届"湘茶杯"金奖。

  2005年,第12届论缩长侵配室镇职绍金上海国际茶文化节中国名茶评比中喜获金奖。

  2007年,成立玲珑王茶叶开发有限公司。

  2008年,荣获第三届中地湖所审质简国(长沙)国际食品博览会金奖。

  2009年,第十届中国(湖南)国际农博会金奖。

  2012年,聚地宗饭机玲珑茶成功创建为"国家地呼虽思封材座毫同司映理标志产品"。

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