独脚金鲫鱼粥

独脚金鲫鱼粥是以独脚金，来自鲫鱼为主料制作的药膳。

• 中文名称 独脚金鲫鱼粥
• 外文名称 Witchweed congee crucian carp
• 口味 鲜香
• 主要食材 独脚金，鲫鱼

做法一

　　独脚金鲫鱼粥

独脚金鲫鱼粥

　　可治疗小儿肝热脾虚引起的肠胃功能紊乱和食欲不振以及烦躁低烧、日渐消瘦等症。

　　原料:

　　独脚金15克，鲫鱼1条(约重350克)，白米100克，清水1200克，盐少许。

　　制作:

　　1、将鲫鱼去鳞和内脏，洗净后用纱布包住备用;白米、独云司将讨脚金洗净备用。

　　2、将白米、独脚金和用纱布包住的鱼放入瓦盆内煮约45分钟，加入盐，再稍煮几分钟即成。

　　特点:捞出药材和鱼，食粥，味香，鱼鲜味浓。

　　捞出药材和鱼，食粥，味香，鱼鲜味浓。

又一做法

　　工艺:煮

　　类别:胃调养调理 幼儿食谱 补虚养身调理 健脾开胃调理 营养不良调理

　　主料:独脚金 15够马节都电第会然吃话克 鲫鱼 350克 稻米 100克

　　调料:盐2克各适量

　　制作工艺

　　1.鲫护过余帮或对谁哪混苗目鱼去鳞和内脏，洗净后用纱布包住备用。2.白米、独脚金洗净备用。3.把白米、独脚金用纱布包住来自的鲫鱼放入瓦锅内煮约45分钟，加入盐即成。

　　工艺提示

　　主料中的磁慢身虾仁若选用鲜虾仁，汤面的味道会更加鲜美。

　　菜品口感

　　此面色泽美观，汤清味美。

　　食用方法

　　早餐|中餐|晚餐|零食

　　食谱相克

　　鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喜言称轴弱取沿利贵秋喝茶。

　　稻米:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

　　营养成分

　　热量721 千卡

　　维生素B6 0.2 毫克

　　蛋白质67.55 克

　　脂肪10.05 克

　　碳水化合物运目查皇斤月二只律假映90.1 克

　　叶酸3.8 微克

　　善食纤维0.6 克

　　胆固醇455 毫克

　　维生素A59.5 微克

　　硫胺素0.47 毫克

　　核黄素0.4 毫克

　　尼克酸10.25 毫克

　　维生素C8 毫克

　　维生素E3.39 本序毫克

　　维生素B部殖端号称12 20 微克

　　生物素220 微克

　　钙287.94 毫克

　　磷796.5 毫坐背静持简娘效程克

　　钾1112.28 毫克

　　钠932.82 毫克

　　镁177.54 毫克

　　铁5.67 毫克

　　锌8.24 毫克

　　铜0.47 毫克

　　锰0.22 毫克

360百科　　碘2.3 微克

　　硒5附研审矿2.6 微克