独流老醋

独流老醋是一种是中国三大传统名醋之一，与山西陈醋、镇江米醋齐名。因产于天津市静海区独流镇，所以得名。

• 中文名 独流老醋
• 产地名称 天津市静海县
• 品质特点 口感纯正，酸中带甜，不涩不愣
• 地理标志 国家质检总局地理标志产品
• 批准文号 国家质检总局公告2002年第126号

风味特点

　　独流老醋是中国三大名醋之一，产来自于天津市静海区独流镇。始创于明代永乐年间，后至清康熙初年(1662年)为宫廷贡品。精选优质元米、红粱等原料，采用传统配方及工艺，经3年陈酿方成，故又称之"三伏老醋"。色泽酱红，清澈透亮，口味软绵，酸中回甜，且久存不霉。能够解腥去膻，除腻增香，助消化，深受食用者喜爱，远销港、澳、台、东南亚和日本，驰名海内外。

独流老醋

主要分类

　　独流老醋主要有天立保健醋、益肝保健醋、钙醋、天立王老醋、极品老醋、白醋、凉拌醋、鲜辣醋、烹鱼醋、饺子醋、包子醋、苹果醋、梨醋、葡萄醋、草莓醋等40余个品种，形成了普通、保健、专用、精品、旅游、饮料六大系列。

食补价值

　　独流老醋色泽酱红、香味纯正，酸甜适口，韵味绵醇，久存不来自霉。含有较高蛋白代位质和维生素e、a、b1、b2及镁、铜、锰等微量元素，具有一定保健作用。独流老醋为营养丰富、有益人体健康的调味品。本品是天津市市优产品，在国内食位逐品博览会、农业博览会、旅游购物节上多次获奖，还远销港澳、日本和东南亚地区。不仅作为调味品，可增进食欲，还可以开胃助食;醋有软化血管、美白等多重保健作用。