白菜素鸭

白菜素鸭制孩元毛总构指远见是一道菜品，侵乱诉秋伯城王劳能主要食材有大白菜、豆包、草菇，配料是红萝卜、玉米笋、食用油，调料为食用盐、酱油、协治练呀哪配乱白砂糖等，通过焖制的做法而成。

• 中文名 白菜素鸭
• 主要食材 豆包，大白菜
• 口味 咸鲜味
• 调料 酱油:1大匙，糖:少许

基本来自信息

　　菜肴名称 白菜素鸭

油宁几损　　所属菜系 家常菜谱。家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。

制作原料

　　主料:豆包:2个，大白菜结培克路着缩婷定:半棵，草菇:5个，红萝卜:1小块，玉米笋:3支。

　　调料:酱油:1大匙，糖:少许，盐:少许。

　　辅料:太白粉水 :1大匙

烹饪方法

　　1、豆包入锅炸成金黄色捞起，再切成四小块。

　　2、红萝卜切小片、草菇切半、玉米笋切段，大白菜切大块，备用。

　来自　3、将红萝卜、草菇、玉米笋下锅爆香，再放入360百科大白菜和豆包一起焖煮至烂，即可加入调味料拌炒入味，最后以太白粉水勾芡即可。

营养价值

　　白菜，又名大白菜。白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大田朝亚缩功情稳也效类群。原产地中海沿岸和中国。由芸薹演食陈则希哥帮难息变，极富营养。每100克大白菜市般章手封设达元留果翻中含钙41毫克、磷37毫课易使停粒也乡义克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素。

　　豆腐，古称"福黎"，是由我国最早发明、制造，而后传往世界突装调娘各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎。豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功研磁测提触取写宗核感能。一般100克豆腐含钙量为罗140毫克-160毫克。

　关兰轻提红　蘑菇，又名蕈、激服煤改编曾溶菌、茸、蘑菰、蘑菇想脚蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、独帝低企振率毛蘑菇菌。蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞场外式反科蘑菇的子实。蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在没果客论红须方较种育30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。