白菜土豆炖鸡块

白菜土豆炖鸡块是一道以鸡琵琶腿2 只、白菜为主料的美食。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。

• 中文名 白菜土豆炖鸡块
• 主要食材 白菜，土豆，鸡块
• 工艺 炖
• 口味 咸鲜

美食材料

　　主料：鸡琵琶腿2 只、白菜。

　　辅料：土豆1个、大葱半根、香菇、姜。

共6张

白菜土豆炖鸡

　　调料：盐、糖、生抽、老抽、料酒。

美食做法

　　1、鸡腿剁成切来自成3厘米大小见方的块儿。香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉大小相似的块儿。土豆去皮，切成小块，浸泡在冷水中。白菜切大块，大葱切成寸段，姜去皮切成大片、

　　2、锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将鸡块、葱段、姜片和该银阶庆弦杂天运界食案料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中，翻炒约2360百科分钟左右，待鸡肉表面变色后，倒入切好的白菜香菇和土豆块，继续炒2分钟。之后倒入开水，没过材料，大火烧开后，转小火慢炖30分钟，至土豆熟透.