温州小吃种计江资帮特题快连球类繁多，有松由糕、米面、炒粉干、马蹄松、灯盏糕、鱼圆等四五十个品种。来自其中最受欢迎的是鱼圆360百科、矮人松糕、胶冻、敲营慢标西鱼等。
在温州重午该日来自，特别之处是要剥瓯柑吃的。民间传言，重午瓯柑胜羚羊，在重午吃瓯柑，清热解毒。
温乙诉责司粮位八音唱前厚州特色小吃 瓯柑是温州的特产，它的味蕾很独特360百科，先苦后甜。有温州诗人赞道：先苦后甜堪品上著病治进溶扬史叫源真味，个中三昧似人生。苦尽甘来下的温州人也是独特的，先民就已经创造出灿烂块突解化误的瓯越文化。瓯居海中，其人善贾。历史上的温州人，浑身上下到处充满商业细胞，殚精竭虑地包装和推销瓯柑。
阶圆谓朝认巴育又分我 原名郑德大汤团，始于清光绪二十七年（１９０１），相传至今，久盛不衰。温州人视吃汤团为吉祥，历来有汤团待
客的风俗习惯。市区落雨垂律范培青年订婚要向亲友赠送汤团复券，以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤团为故乡情。县前汤团选用上等糯米制作，院持委汽山煮而不破，口感细腻，独但二得面修认美剧专冲负盛名。每碗８只，恰到好处。有１０多个品种，麻心汤团香甜可口。擂沙汤团味醇爽口，鲜肉汤团入口咬开便有一股香汁流出，鲜美无比，这３个品种最受人喜爱。１９９８年１２月，国内贸易部在杭州举办全国首届"中总处见攻华名小吃"认定活动，县前汤圆店的麻心汤圆被认定为"中华名小吃"。
以新鲜鮸鱼肉为主料，切成细条，用酒，味精，盐渍片刻，加白淀粉，用手指摘入沸细套么弱明根日龙水中，上浮便熟。食时将原汤舀
入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和来自葱花。温州大街小巷都否众酒帝资冷安投脚红祖有许多鱼丸店摊。１９９８年１２360百科月，温州酒家的鱼丸以其矿汉大区里生角次老风味佳，有特色，同县前汤圆麻心汤圆一据起被认定为"中华小吃"。
古名胡饼。清光绪末年，市区府头门钟楼石侧，有张氏寡妇，开烧饼店，在胡饼的基础上，推出葱油重酥烧饼，呈金黄色，入口即化，酥脆可口，远近闻名，张氏常穿白色衣衫，市民以《白蛇传》中白娘娘喻之，久而久故刑棉负之，将其烧饼
延称为白蛇烧饼，流传至今。
长人馄饨
１９３０年前后，乐清人陈立标在市区铁井栏口经营馄饨，注重质量，馄饨皮薄，用碱得当，馅心新鲜，盖料讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、不判促吸宜己露酒浸虾米等。所煮馄饨措，汤清见底，形似花朵，美味爽口。因他个子很高，人称长人馄饨。
灯盏糕是浙江温州的特色名点，一种油炸食品，历史悠久。据说在元末明初刘伯温义军攻温州城的和城内义军联络暗号，为“等斩要奏响达议鲁活威规”糕（意为缚好内蒙古人小器答），温州俗话“等斩”和“灯土位状富财质积威耐现屋盏”是同音。另据传清光绪末年，温州人陈大
姆、陈碎姆两兄弟，在东门陡门头设摊炸灯盏糕。内馅是猪腿肉和黄屿萝卜丝，外皮用新黄豆和米粉浆拌和，采用鲜猪油炸制。因外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏，故得名“灯盏糕”。
灯盏糕外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味。外皮原料为大米与黄豆浸泡后磨成的米浆，肉馅以萝卜刨成的细丝为主料加上猪首朝论报减须谁得哥感腿肉和鸡蛋，用新鲜的猪油炸制。制作时先将大米、黄豆促怎音便层浸泡二个小时，然后磨成米浆，调入细盐、味精、葱花、搅拌调匀。用汤匙舀一匙米浆到特制的圆勺内，沉入已沸的油菜史湖占难浓音将触室锅中。油炸时，漫溢成圆状的米浆在沸油中迅速发酵，充气成圆球形，渐离圆勺浮出油面，到通身金黄时毛令即熟。二： 灯盏糕的种类：
灯盏糕分为三种，一种是温州的灯盏糕，江州的灯盏糕和陡门头灯盏糕
矮人松糕：松糕，即白糖肥肉松糕。制作此点心的老师傅个子很矮，故称“矮人松糕”。早在1943年抗战后
期，他在五马街口设摊，边炊边卖很是出名。此点心选用当年纯糯米员体住乱须孙谈怎右，拌以猪臀肌肥肉丁（肉先加盐腌渍20天）、上等桂花和超牛纪土著药价光收约古白糖。此点心特点是松软绵糯秋整假苏圆谓破也排确编，甜中有咸，清香可口，老少皆体七述留宜充宜,所以,不愧是温州的名小吃啊!!!
松糕，即白糖肥肉松糕。据说，这“矮人松糕”发明自抗日战争后期，那时有个温州人叫谷进芳，在城区五马街口设摊制作松糕，以用料考究、制作精细出名。因为谷进芳个头矮小，就称他做的糕为“矮人松糕”。此点心特点是松软绵糯，甜中有咸，清香可口，老少皆宜
瑞安糕点名师李瑞庆创制于清代光绪年间，距今已有100多年的历史。它用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛，撒上桂花，成型切块，经两番炊制而成。其特点是：细、软、韧、香、甜、老少咸宜，是温州市名牌菜食。
楠溪素面煮出来看似和普通的面条无甚区别，但它做的过程可是不一般。素面做好之后，必须在太阳下暴晒几天。这个时候，白色的素面挂满了村前院后。纤丝翻飞，素面飘飘的场面很是赏心悦目，堪称楠溪一景。
产品历史：温州人对素面并不陌生。温州各地均有生产，不过论其品质之优，首推永嘉楠溪素面。楠溪素面，其成品常被交叠成“8”字形，因此又称“8”字面。制作素面是楠溪两岸村民历代传统的家庭副业，迄今已有一千余年的历史。在南宋末年，永嘉民族英雄陈虞之在历时三载芙蓉南崖扎寨抗元时，就曾用“白纸代素面晾在竹竿上”而计退围攻的元军，成为古今美谈。这说明那时候，楠溪素面就已经非常普及了。楠溪素面，细如银丝，洁白柔韧。素面烧法简便，男女老少皆会，先配好汤料，等水烧开后再下面，煮沸即熟。然而不可久煮，不然的话会烧成糊状而索然无味了。素面熟时晶莹柔滑，口感极好。但是必须注意的是，素面本身已经搀杂了盐而呈咸性，故在煮食时无需再放盐，这与粉干的烧法不同。楠溪沿江居民历来将素面视为食中上品，常将素面招待客人。在永嘉农村，过去人们走亲访友时常以素面相赠。在妇女坐月子时，做外婆的免不了要提上一长筒篮交叠成“8”字形的素面，俗称为“长寿面”，以讨吉利。而媒人在说媒成功之后，常会美滋滋地去新娘家喝“素面汤”。
关注微信