白粉梅

小枝被星状绒毛。叶革质，全缘，长圆形至长圆状披针形，长5-13厘米，宽2-5厘米，先端渐尖或短尖，基部圆形或楔形，侧脉7-12对，两面均突起，网脉明显，无毛或被疏毛;叶柄长7-15毫米，密被灰黄色短绒毛。圆锥花序顶生或腋生，长4-8厘米，纤细，被银灰色的星状毛或鳞片状毛。花萼裂片5枚，镊合状排列，卵状披针形或长圆形，不等大，长约3毫米，宽约2毫米，两面密被星状毛或鳞片状毛;花瓣，枚，白色，有时为淡黄色或淡红色，芳香，长圆形或成物够海朝娘妈线状匙形，长约1厘米介着成房脱简当示，宽约4毫米，外攻者积广督面密被毛，内面无毛;慢任收继果再种居雄蕊15枚，花丝短，来自不等长，花药长圆形，药隔附属体短而钝;子房球形，密被短绒毛，花柱短，柱头头状，3裂。果实球形;

• 中文名称 白粉梅
• 单果重 重24.3克
• 果皮 黄绿色
• 时期 4月上中旬成熟
• 毒性 无毒

形态特征

　　树姿开张，生长健壮，成枝力强，短果枝比例高。在普宁地区4月上中旬成熟，果实近圆形，大小较整齐，单果重24.3克，果皮黄绿色、朝阳面带有来自少量红晕，果面有白色茸毛，果肉细脆，风味浓酸，无苦涩味，鲜果可溶性固形物含量8.曲地乎终4%至8.6%、可滴定酸5.4%、维生素C4.8毫克/100克、总糖1.0%至1.360百科2%，果实可食率90.5%。在加工腌制过程中，果皮不易破裂。

白粉梅图片

分布范围

　　适宜广东省粤东沿海山区种植。

主要价值

　　食用。

　　由于白粉梅品相好、酸度适中、营养价值高、产量较大、管理较方便等优点，深受广大青梅果农的欢迎。

诏安白粉梅

品种信息

　　审定编号:粤审果2009012

　　选育单位:广东省农业科学院果树研究所、普宁市水果蔬菜局

　　品种来源:从来自普宁市高埔镇龙堀村的果梅360百科农家品种中选出的优系

　　产量表现

　　据相关资料显示，定植后第3年开始结果，平均株产3.2公斤，第4年平均株产6.0公斤，第5年平均株产9.5公斤，第6年平均株产21.6公斤、亩产648公斤，产量与对照种青竹梅想句相当。

　　审定意见

　　白粉梅为无性系果梅品种。在粤东地区4月章超苗模缺克占北站上中旬成熟。产量与对照种青竹梅相当。果实味乱赶乎农承时年剧保近圆形，果肉细脆，风味浓酸，无苦涩味，是适合加把卫九料工梅坯的优良品种。

栽培技术

　　1、培育无病壮苗:选择本砧或广东省种实生梅作嫁接苗砧木，于12月嫁接;

　　2、严格建园:选土层深厚、土质疏松、排水良好、光照充足的丘陵山地建园，挖大穴种植，11月上旬至12月上旬定植，株行距4.5米×5米，配置10%的授粉树;

　　3、科学施肥:以有机肥为主，结果树每年施好花前肥、壮果肥和果后肥。花前肥和花后肥分别占全年施肥量60%和30%，壮果肥每株施复合肥0.3至0.5公斤;

　　4、合理修剪:幼年树采用"一主干三主枝六副枝"培养树冠的方式。对荫蔽果园中的成年结果树进行开天窗，回缩交叉枝，疏除过密枝;

　　5、综合防治病虫害顺英马静育司欢云:改善果园环境，多施有机肥，合理修剪，搞好冬季清园等工作，重点防治炭乙较岩架疽病、黑星病、流胶病和蚜虫。

　　据中国青梅网介绍脚教字，"中国青梅之乡"诏安乎失静查受鱼海宣在三十多年前就已开始白粉梅，经过几十年的精心栽种后，白粉梅成为诏安青梅主要品种之一。在几十年的种帝第这氧植过程中，诏安青梅果农积累了丰富的种植经验。接下来，介绍大布村青梅果农在种植方面的经验以供分享，具体介绍如下:

　　<1> 范围

　　本标准规定了白粉梅栽培规程所要求的苗木培育、园地选择、栽植、土肥管理、整形与更新、花果管理以及病虫害防治等内容。

　　<2> 文件

　　以下类列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注渐冲推动菜洋曲拿探日期的引用文件，其随后所有的高乡巴盾面确简听续房明修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准的应用者研究是否使用这些文件的最新版谓皇普境本。凡是不注日期的土史深官月兵观引用文件，其最新版本适用于本标准。

诏安白粉梅

　　GB 4285 农药安全使用标准

　　GB/T 8321.1 农药合理使用准则一

　　GB/T 8321.2农药合理使用准则二

　　GB/T 8321.3农药合理使用准则三

　　GB 8321.4 农药合理使用准则四

　　GB/T 8321.5 农药合理使用准则五

　　GB/T 8321.6 农药合理使用准则六

　　<3> 术语和定义

　　下列术吸川什语和定义适应本标准

　　1、砧木(实生苗)地径:砧木地表务运今厂牛草处的直径。

　　2、砧木苗(修烟军等全实生苗)高度:砧木自地面量至苗木顶端。

　　3、嫁接口高度:自地面量至接口处。

　　4、接穗抽梢长:接穗抽梢长度。

　　5、接穗径粗:嫁接口上方2cm处最大直径。

　　<4> 苗木培育

　　⑴ 砧木(实生苗)培育

　　1、圃地:圃地宜选有机吸族客收级质较丰富、疏松肥沃、湿润而排告继块飞掌胜转例预达副水良好的砂质壤土，经深耕碎土作畦。2、播种

诏安白粉梅

　　a种子采集:以丰产稳产、果大质优、树势健壮、无病虫害、生长正常的青梅实生壮年植株为采种母树，在果实充分成熟时采种。

　　b种子处理:采下的果实置于阴凉处堆沤(5~7)d，厚约30?，待果肉腐烂，盛筐中踩脱果肉，再用水冲洗干净，于通风处稍晾干或在弱光下晒(2~3)h，然后以清洁湿润河沙将种子进行层积处理。

　　c播种期:10月中旬至12月上旬，以11月上旬为最佳。

　　d播种方法:撒播条播或点播，撒播种子间隔(5~7)cm;条播行距22cm，株距(3~4)cm;每667?播种量为(90~100)kg，待幼苗高(6~7)?时，分床移植;点播种子间隔(15×15)cm;播种时，核尖向侧，缝合线与地面接触以利于发芽生根，播后覆盖细土厚(1~2)?。盖上稻草或采用地膜覆盖，保持土壤湿润，以防土壤板结。盖稻草的种子发芽出土后，需揭去盖草。

　　3、苗期管理

　　a点播苗出土(25~30)d左右，可开始施薄肥，15d施1次。

　　b条播或撒播的，当苗高(6~7)?时，分床移植。按株行距(10×20)?或(16×23)?移植，移植后畦面行间盖稻草或地膜，淋足定根水。

　　c苗期要做好及时补苗、防旱、防渍、除草、除虫、勤施薄肥等管理工作。

　　⑵、嫁接

　　1、砧木(实生苗):实生植株经1y的时间培育，苗高达1m或地径1cm以上便可出圃种植或嫁接;

　　2、接穗

　　a应经县级以上种苗及检疫部门鉴定，确认为品种纯正的生长健壮、丰产稳产、无检疫病虫害的壮年树上采集。

　　b应是树冠外围上、中部生长充实、芽眼饱满的1年生发育枝，枝条上部青绿色下部已木质化，没有病虫害或机械损伤。

　　c最好是随采随接，否则应用湿布包裹，防止枝条干燥。

　　3、嫁接时间:12月下旬~1月上旬(冬至~小寒)为嫁接适期，以晴暖无风的天气为佳。

　　4、嫁接方法:用切接法和劈接法，若砧木较小者用切接法，反之用劈接法。

　　a)切接法接穗(1~2)个芽，接口离地面10?左右，砧木和接穗的切面密贴，对准形成层，用聚氯乙稀塑料薄膜不露芽全封闭包扎，进行保湿;

　　b)劈接法接穗用2个芽，砧木粗大时也可同时接两个或两个以上接穗。砧、穗切削及缚扎、保护与切接法相同。

　　5、嫁接苗管理:嫁接后(3~4)周检查成活情况，未活者要及时补接。能抽芽的应用刀子刺破薄膜，接活后要及时除去砧芽，当苗高(50~60)?时，要剪顶促生侧枝，保留(3~4)条分布均匀的侧枝

　　作主枝。嫁接后1年便可出圃定植。

　　6、大树换冠:可在直径1cm以上的分枝或主干进行，视其大小采用切接法或劈接法。

　　⑶、出圃

　　1、出圃苗的基本要求:无检疫性病虫害。

　　a)实生苗苗木粗壮，枝叶健全，叶色浓绿;

　　b)嫁接苗 嫁接部位离地面10cm，嫁接口愈合良好，生长正常;

　　2、苗木质量分级指标:苗木质量分级指标见表1

　　表1(单位为厘米)

　　<5> 选择

　　1、气候条件:a)年平均温度(16~23)℃，最低温度≥-4 ℃;b)年平均降水(1200~2000)mm;c)年平均日照(1500~2000)h。

　　2、土壤条件:选择土层深厚，土质肥沃、湿润，排水良好，酸性或微酸性赤红砂壤土。

　　3、地形地势:坡度以25°以下，以南坡、东南坡或西南坡为佳。

　　4、园地规划

　　a防护设施:建园时应规划种植防风林。

　　b品种配置:配置优良的授粉梅树组合，采用软枝大粒青梅(70~80)%，白粉梅(15~25)%，黄梅5%。

　　<6>;栽植

　　1、栽植时间:11月上旬~12月上旬(立冬~大雪)为佳。

　　2、开穴整地:穴规格(60×60×80)?，每穴施绿肥、杂草堆肥(20~25)?，过磷酸钙(1~1.5)kg，石灰(1~1.5)kg，豆饼粉0.5kg。

　　3、栽植密度:株行距(3×4)m，每667?56株。

　　4、栽植方法:栽植深度以植穴松土压实后根颈与地面相平，种后立即淋足定根水，盖上稻草或其他杂草，并在主干旁立竿扶缚，固定苗木。

　　<7>;、土肥管理

　　1、土壤管理

　　a在定植后的(1~2)y内，选择花生、黄豆、绿豆等具固氮作用的豆科作物进行间作;

　　b在9月~11月梅树进入落叶期休眠时，沿原定植穴四周向外扩穴，并填入改土材料如花生藤、绿肥茎秆等;

诏安白粉梅

　　c采用人工或化学除草除去杂草;

　　d成年的梅园要注意松土培土护根，幼年梅园应进行树盘覆盖;根据梅树的生长及天气状况，作好排水、灌水工作。

　　2、施肥

　　a施肥原则:合理搭配肥料组合，多施有机肥，合理施用无机肥。

　　b肥料种类和质量:无机肥以氮、磷、钾肥为主，有机肥可用人粪尿的腐熟液肥、经堆沤腐熟的鸡粪等。

　　c施肥量:幼年树施肥:应本着少量多次，一般每株每年共施尿素(0.2~0.6)?，复合肥(0.3~1)?，人粪尿水(20~50)?;结果树施肥:以(8~15)y生株产45?的结果树施肥量为例，年施用量(克/株)为氮(N)630g、五氧化二磷(P2O5)290g、氧化钾(K2O)650g，应根据产量调整施肥量;

　　3、施肥时间、次数

　　a幼年树施肥:(1~5)月份每月可施肥1次，(6~10)月份每两月施肥1次，秋冬结合深翻扩穴于(10~11)月份施重肥1次;

　　b结果树施肥:一年施4次，分别为采果肥(4月中旬~5月上旬);

　　c促花肥(6月下旬~7月上旬)、壮花坐果肥(11月中旬~12月上旬)、壮果健春梢肥(2月下旬~3月上旬)。

　　<8>;、整形与更新

　　1、整形修剪:整形在幼树期进行，采用自然开心形。于苗高(60~75)?处剪顶，促生侧枝。修剪以培养短、中枝为主。

　　2、树体保护:应及时对断枝进行疏剪，扶正植株并在根际培土。

　　3、老树更新:树势衰老、产量下降时，应注意更新修剪，也可进行主枝更新。

　　<9>;、花果管理

　　1、疏花疏果:在2月下旬~3月上旬，采用人工疏花疏果，将过密果、病虫果疏去。短果枝留1~2个，中果枝留3~4个。

　　2、修剪控制:疏除过密过弱的结果枝，培养各占1/3的结果枝、预备枝和营养生长枝。

　　3、施肥调节:采果前、后施足肥料，并注意氮磷钾肥合理搭配，适当加大氮肥用量。

　　<10>;、病虫害防治

　　1、病害防治

　　a)梅缩叶病:夏末秋初落叶时，喷70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液;

　　b)果梅炭疽病:秋末喷2~3波美度的石?蚝霞粒还?诿?15天喷50%托布津可湿性粉剂800倍液，连续3~4次;

　　c)梅黑星病:展叶后每15天喷50%托布津可湿性粉剂800倍液，连续2~3次。

　　2 虫害防治

　　a)蚜虫:可用24%万灵液剂1500倍液、50%辟蚜雾2000倍液喷杀;

　　b)介壳虫:可用80%敌敌畏乳剂800倍液、50%马拉硫磷1000倍液喷杀;

　　c)叶蝉:可用80%敌敌畏乳剂1500倍液、50%马拉硫磷1000倍液喷杀。

　　3 合理农药使用准则:生产过程施用农药按GB 4285、GB/T 8321.1~GB/T 8321.3、GB 8321.4、GB/T 8321.5、GB/T 8321.6执行。

　　<11>;、果实采收

　　果实成熟期4月下旬，分期采果，先熟先采。